lo adottano, in 1 ateneo2 docenti · 1 corso di laurea
Scheda libro
Titolo
Biochimica della nutrizione
Autori
Pignatti, Carla Carla Pignatti
Editore
Esculapio, 2022
Edizione
2022
ISBN
9788893852852
Lingua
Italiano
Pagine
403
Tipo
Manuale universitario
Studio
≈ 4,5 settimane
Cosa si studia con questo libro Pignatti – Biochimica della Nutrizione: di cosa parla
Biochimica della Nutrizione, di C. Pignatti, pubblicato dalla Società Editrice Esculapio a Bologna, è un testo che affronta il metabolismo dei nutrienti e le basi biochimiche dell'alimentazione umana. Si rivolge a studenti di dietistica, scienze della nutrizione e professioni sanitarie che devono collegare la biochimica alle scelte alimentari e al benessere dell'organismo. È adatto all'insegnamento Nutrizione e Integrazione Alimentare, dove il testo sostiene lo studio dei processi metabolici legati all'assunzione e all'utilizzo dei nutrienti. Il volume interessa anche a chi intende collegare la chimica della vita alle applicazioni pratiche in ambito nutrizionale e preventivo, con un'impostazione adatta allo studio accademico di base.
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Chi lo adotta Pignatti – Biochimica della Nutrizione: esami, corsi di laurea e docenti che lo indicano
Bologna 1 facoltà · 1 esame
Pignatti – Biochimica della Nutrizione a Bologna: Nutrizione e Integrazione Alimentare (C.I.) Propedeuticità Superamento Di: "Biochimica Generale, Molecolare e Metabolica" e "Chimica degli Alimenti e Nutraceutica" Occorre Aver Acquisito la Frequenza di "Fondamenti di Fisiologia Umana"., prof. Hrelia e Budriesi
Facoltà: Farmacia e biotecnologie
Nutrizione e Integrazione Alimentare (C.I.) Propedeuticità Superamento Di: "Biochimica Generale, Molecolare e Metabolica" e "Chimica degli Alimenti e Nutraceutica" Occorre Aver Acquisito la Frequenza di "Fondamenti di Fisiologia Umana".
Di cosa si tratta: Alimentazione e nutrizione, sicurezza alimentare e nutrizionale, standard nutrizionali e linee guida come uomo di riferimento, BMI per diagnosticare difetto ed eccesso ponderale nell'adulto, LARN, intervalli di sicurezza e adeguatezza e piramide alimentare formano l'avvio. Seguono categorie dei nutrienti, macronutrienti e micronutrienti, definizione di alimento, le sette classi degli alimenti e carboidrati nelle definizioni biochimica e nutrizionale.
Verifica nel regolamento d'esame se la calcolatrice è ammessa e di che tipo. Link affiliati Amazon di ricerca: il prezzo per te non cambia.
Domande frequenti su Pignatti – Biochimica della Nutrizione
Per quale esame serve Pignatti – Biochimica della Nutrizione?
È indicato per Nutrizione e Integrazione Alimentare (C.I.) Propedeuticità Superamento Di: "Biochimica Generale, Molecolare e Metabolica" e "Chimica degli Alimenti e Nutraceutica" Occorre Aver Acquisito la Frequenza di "Fondamenti di Fisiologia Umana". a Bologna, dai docenti Silvana Hrelia, Roberta Budriesi. A.a. 2026/2027.
Quali libri indica il prof. Silvana Hrelia per Nutrizione e Integrazione Alimentare (C.I.) Propedeuticità Superamento Di: "Biochimica Generale, Molecolare e Metabolica" e "Chimica degli Alimenti e Nutraceutica" Occorre Aver Acquisito la Frequenza di "Fondamenti di Fisiologia Umana".?
Per Nutrizione e Integrazione Alimentare (C.I.) Propedeuticità Superamento Di: "Biochimica Generale, Molecolare e Metabolica" e "Chimica degli Alimenti e Nutraceutica" Occorre Aver Acquisito la Frequenza di "Fondamenti di Fisiologia Umana". (Bologna) il prof. Silvana Hrelia indica Pignatti – Biochimica della Nutrizione; l'elenco completo dei testi, obbligatori e facoltativi, è nella sezione «Chi lo adotta» di questa pagina.
Qual è il prezzo migliore di Pignatti – Biochimica della Nutrizione?
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Quanto tempo serve per studiare Pignatti – Biochimica della Nutrizione?
≈ 4,5 settimane: il tempo è calcolato sulle pagine del libro e sui crediti dell'esame.
Qual è l'ISBN di Pignatti – Biochimica della Nutrizione?
L'ISBN è 9788893852852 (editore Esculapio).
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Come leggere questi datiCome è calcolata la difficoltà ›
Crediti (CFU)
50%
1 CFU = 25 ore di studio (dato ufficiale). Più crediti, più ore.
Densità di lettura
50%
pagine dei libri indicati divisi per i CFU (pagine dalla scheda SBN; se non note, una stima di 400 pagine a libro).
Ogni esame si confronta solo con quelli della sua area (scientifico-tecnica, umanistica, giuridico-sociale, sanitaria, economica): un esame di lettere non viene misurato con matematica. Il numero 1-10 è la posizione dell'esame nella sua area; per il libro si fa la media degli esami che lo adottano. Non contano anno di corso, laurea triennale o magistrale e lunghezza del programma: non dicono quanto si studia. È una stima del carico, non una difficoltà misurata.
Atenei e facoltà in ordine di diffusione. Per ogni esame: docente, corso di laurea, facoltà e il confronto con gli altri libri che indica.
Controlla sempre la scheda dell'esame. Le informazioni vengono dalle schede ufficiali degli atenei e possono cambiare o contenere errori: prima di acquistare verifica i testi sulla scheda ufficiale dell'esame (la trovi linkata in ogni esame) e, nel dubbio, chiedi al docente.
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