Libri UniversitariProf. Livia Pisciotta
Università degli Studi di Genova · Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica e Ambientale · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Livia Pisciotta
- DEACON W.B., 2005. Fungal Biology. Blackwell Publishing. 420 – Dietetica, Nutrizione e Micologia degli Alimenti (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Boccardo – Guida ai funghi d’Italia – Dietetica, Nutrizione e Micologia degli Alimenti (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Zotti – Funghi di Liguria – Dietetica, Nutrizione e Micologia degli Alimenti (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Zotti – I tartufi di Liguria – Dietetica, Nutrizione e Micologia degli Alimenti (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Deacon – Blackwell Publishing – Dietetica, Nutrizione e Micologia degli Alimenti (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Manuale di Dietistica e Dietetica applicata Borgarelli C, – Dietoterapia Clinica I (Dietistica, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU)
- Medica – Manuale di Nefrologia – Dietoterapia Clinica I (Dietistica, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU)
- Barrera – Patologia e fisiopatologia generale – Aspetti Fisiopatologici Nelle Varie Età della Vita (Scienze e tecniche dell'attivita' motoria preventiva e adattata, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU)
- Pontieri – Elementi di Patologia e Fisiopatologia Generale – Aspetti Fisiopatologici Nelle Varie Età della Vita (Scienze e tecniche dell'attivita' motoria preventiva e adattata, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU)
- Parola:Patologia Generale – Edises – Aspetti Fisiopatologici Nelle Varie Età della Vita (Scienze e tecniche dell'attivita' motoria preventiva e adattata, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU)
- Barbuti et al., Igiene Medicina Preventiva e Sanità – Aspetti Medici della Prestazione Sportiva 1 (Scienze e tecniche dello sport, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 9 CFU)
- Manuale di Dietistica e Dietetica Applicata. Pisciotta L, – Nutrizione nella Prevenzione delle Malattie Cronico-Degenerative (Biologia applicata e sperimentale, 2º anno · 2º semestre · 2 CFU)
Materie del prof. Livia Pisciotta
Chimica degli Alimenti e Scienze Tecniche Dietetiche Applicate – con Prof. Raffaella Boggia, Prof. Federica Turrini, Prof. Domenico Palombo Canale unico
Corso di laurea: Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo · Laurea triennale (L/GASTR-R) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 18 CFU
Apri la scheda ufficiale ›Dietetica, Nutrizione e Micologia degli Alimenti – con Prof. Mirca Zotti, Prof. Irene Caffa Canale unico
Corso di laurea: Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo · Laurea triennale (L/GASTR-R) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU
Il docente indica 8 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- A disposizione (scaricabili da Aulaweb per gli studenti iscritti al Corso) slides delle lezioni in formato PDF più altro materiale sempre in formato pdf (articoli scientifici e testi online) in lingua italiana, inglese, francese e spagnolo.
- A disposizione (scaricabili da Aulaweb per gli studenti iscritti al Corso) slides delle lezioni in formato PDF più altro materiale sempre in formato pdf.
Dietoterapia Clinica I – con Prof. Giorgia Bodini, Prof. Pasquale Esposito, Prof. Francesca Bruzzone, Prof. Gian Marco Rosa, Prof. Consuelo Borgarelli Canale unico
Corso di laurea: Dietistica · Laurea triennale (L/SNT3) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale didattico fornito dal docente
- UNIGASTRO – Manuale di Gastroenterologia 2022-2025
- Il docente fornira’ agli allievi le slides delle lezioni e le dispense che lui stesso ha preparato
- Dispense fornite dai docenti e messe a disposizione su Teams e/o Aulaweb.
Dietoterapia Clinica II – con Prof. Federico Carbone, Prof. Davide Bedognetti, Prof. Manuela Albertelli, Prof. Mara Boschetti, Prof. Davide Carlo Maggi, Prof. Alessio Nencioni, Prof. Fiammetta Monacelli, Prof. Silvia Ravera, Prof. Samir Sukkar Canale unico
Corso di laurea: Dietistica · Laurea triennale (L/SNT3) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 9 CFU
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- MATERIALE DIDATTICO FORNITO DAL DOCENTE
- Appunti e slides delle lezioni
- Paola Binetti, Marcello Marcelli, Rosanna Baisi, Manuale di nutrizione clinica e scienze dietetiche applicate.
- Inoltre allo studente saranno fornite le slides utilizzate durante le lezioni frontali.
- Materiale didattico fornito dal docente
Aspetti Fisiopatologici Nelle Varie Età della Vita – con Prof. Susanna Penco, Prof. Barbara Marengo, Prof. Fiammetta Monacelli, Prof. Federica Trucco Canale unico
Corso di laurea: Scienze e tecniche dell'attivita' motoria preventiva e adattata · Laurea magistrale (LM-67) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale didattico e letteratura fornita dal docente.
Aspetti Medici della Prestazione Sportiva 1 – con Prof. Luigi Molfetta, Prof. Alberto Izzotti, Prof. Carlo Trompetto Canale unico
Corso di laurea: Scienze e tecniche dello sport · Laurea magistrale (LM-68) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 9 CFU
Il docente indica 1 testo
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Vedere le schede dei singoli moduli.
- Materiale didattico e letteratura fornita dal docente
- Dispensa: Patologie dell’apparato Locomotore -Molfetta Luigi-Pacini Editore che in pratica rappresenta in maniera descrittiva quanto esposto nelle diapositive per rendere più agevole l’apprendimento.
Nutrizione Applicata Nelle Varie Fasi della Vita – con Prof. Irene Caffa Canale unico
Corso di laurea: Biologia applicata e sperimentale · Laurea magistrale (LM-6) · 2º anno · 1º semestre · 4 CFU
Apri la scheda ufficiale ›Nutrizione nella Prevenzione delle Malattie Cronico-Degenerative Canale unico
Corso di laurea: Biologia applicata e sperimentale · Laurea magistrale (LM-6) · 2º anno · 2º semestre · 2 CFU
Il docente indica 1 testo
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale didattico fornito allo studente
Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Livia Pisciotta per Dietetica, Nutrizione e Micologia degli Alimenti?
DEACON W.B., 2005. Fungal Biology. Blackwell Publishing. 420; Boccardo – Guida ai funghi d’Italia; Zotti – Funghi di Liguria; Zotti – I tartufi di Liguria; Deacon – Blackwell Publishing; Boccardo – Guida ai funghi d’Italia; Zotti – Funghi di Liguria; Zotti – I tartufi di Liguria
Quali libri consiglia il prof. Livia Pisciotta per Dietoterapia Clinica I?
Manuale di Dietistica e Dietetica applicata Borgarelli C,; Medica – Manuale di Nefrologia
Quali libri consiglia il prof. Livia Pisciotta per Aspetti Fisiopatologici Nelle Varie Età della Vita?
Barrera – Patologia e fisiopatologia generale; Pontieri – Elementi di Patologia e Fisiopatologia Generale; Parola:Patologia Generale – Edises
Quali libri consiglia il prof. Livia Pisciotta per Aspetti Medici della Prestazione Sportiva 1?
Barbuti et al., Igiene Medicina Preventiva e Sanità
Quali libri consiglia il prof. Livia Pisciotta per Nutrizione nella Prevenzione delle Malattie Cronico-Degenerative?
Manuale di Dietistica e Dietetica Applicata. Pisciotta L,