C.I. Economia dei Sistemi Produttivi Alimentari – prof. Domenico Carlucci

Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · Università degli Studi di Bari Aldo Moro · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

C.I. Economia dei Sistemi Produttivi Alimentari 6 CFU

DCProf. Domenico Carlucci Canale unico

Il docente indica 6 testi · da studiare tutti

Di Vita – Economia e gestione aziendaleIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Antoldi – Economia e organizzazione aziendaleIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Favotto – Economia aziendale, misure, casiIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Nomisma – La qualità per competereIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Peri – Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari,…Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Schilling – Gestione dell’innovazioneIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: - Azienda e impresa: i fondamenti dell’economia aziendale. - Forme giuridiche di impresa: imprese individuali; società di persone; società di capitali; società cooperative. - I modelli di governance: impresa padronale; impresa manageriale a proprietà diffusa (public company); impresa manageriale a proprietà ristretta (impresa consociativa).

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Testi d'esame di C.I. Economia dei Sistemi Produttivi Alimentari del prof. Domenico Carlucci, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Bari Aldo Moro, 1º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Di Vita – Economia e gestione aziendale; Antoldi – Economia e organizzazione aziendale; Favotto – Economia aziendale, misure, casi; Nomisma – La qualità per competere; Peri – Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari,…; Schilling – Gestione dell’innovazione.

Altre materie del prof. Carlucci

Valorizzazione delle Innovazioni Biotecnologiche · Biotecnologie per la Qualità e la Sicurezza dell'Alimentazione – sede di Bari · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Vedi anche: Prof. Domenico Carlucci · C.I. Economia dei Sistemi Produttivi Alimentari a Bari (tutti i canali)