Salute, Sicurezza ed Ergonomia Nell'Industria Alimentare – prof. Riccardo Guidetti, Francesco Daddi

Scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti · Università degli Studi di Milano · esame facoltativo · 4 CFU · canale unico

Testi d'esame di Salute, Sicurezza ed Ergonomia Nell'Industria Alimentare del prof. Riccardo Guidetti, Francesco Daddi, canale unico, corso di laurea in Scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Milano, esame facoltativo · 4 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Guidetti – Manuale della sicurezza sul luogo di lavoro….

Salute, Sicurezza ed Ergonomia Nell'Industria Alimentare – Prof. Riccardo Guidetti, Prof. Francesco Daddi Canale unico

Corso di laurea: Scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo · 4 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 4 CFU · apri nel catalogo

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Guidetti – Manuale della sicurezza sul luogo di lavoro…Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Argomenti del programma: Parte Prima: La genesi del TU 81/08 a partire dalla Legge 626/1994 ad oggi. L'influenza della normativa europea sul TU 81/08. Analisi del testo unico con particolare riguardo agli articoli operativi ed alle sanzioni previste. L'atteggiamento della Autorità Competente relativamente alla giurisprudenza sulla salute e sicurezza nei luoghi di lavoro: casi. Aspetti etici ed impatti sugli appalti.

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