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Prof. Stefania Curti

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Medicina e Chirurgia · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Stefania Curti

Materie del prof. Stefania Curti

Scienze del Management Sanitario e Medicina Legale - – con Prof. Sandro Mainardi, Prof. Monica Navilli, Prof. Andrea Segrè, Prof. Jennifer Paola Pascali Canale unico

Corso di laurea: Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) · Laurea triennale (L/SNT3) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

Bologna · Medicina e Chirurgia · 6 CFU · apri nel catalogo · Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) · 3º anno · 1º semestre ›

Modulo Economia e sviluppo del settore agro alimentare

Segrè – La spesa nel carrello degli altriCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Andrea Segrè, Cibo , Il Mulino, Bologna, 2015Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Segrè – L’oro nel piattoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modulo Medicina del lavoro

Pira – Manuale di Medicina del LavoroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Durante il corso il docente metterà a disposizione degli studenti sul portale IOL specifico materiale didattico (in formato elettronico) che va ad integrare gli appunti presi durante le lezioni.
  • Il materiale didattico messo a disposizione dal docente (reperibile sulla piattaforma VIRTUALE) e gli appunti presi a lezione sono indispensabili per la preparazione dell'esame.
  • Gli argomenti trattati a lezione possono essere approfonditi sui seguenti testi:
  • Materiale didattico fornito dal docente.

Argomenti del programma: Agenda ONU 2030 per lo sviluppo sostenibile SDGs e alimentazione Il sistema agroalimentare Domanda e offerta alimentare Qualità dei prodotti agroalimentari Alimentazione e sicurezza alimentare Spreco alimentare, consumi e stili di vita Focus su spreco metabolico e povertà alimentare Lezioni integrate: Con la finalità di approfondire la discussione sugli argomenti trattati e di sviluppare le capacità di presentare…

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Scienze di Sanità Pubblica – con Prof. Francesco Cristini, Prof. Gianpiero Tebano, Prof. Filippo Pirani, Prof. Alessandra Mistral De Pascali, Prof. Romina Rossi Canale unico

Corso di laurea: Infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di infermiere) – sede di Rimini · Laurea triennale (L/SNT1) · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU

Bologna · Medicina e Chirurgia · 8 CFU · apri nel catalogo · Infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di infermiere) – sede di Rimini · 2º anno · 2º semestre ›

Modulo Medicina del lavoro

Pira – Manuale di Medicina del LavoroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modulo Medicina legale

Puccini – Istituzioni di medicina legaleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modulo Microbiologia generale e clinica

Cevenini – Microbiologia ClinicaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale didattico messo a disposizione dal docente (reperibile sulla piattaforma VIRTUALE) e gli appunti presi a lezione sono indispensabili per la preparazione dell'esame.
  • Gli argomenti trattati a lezione possono essere approfonditi sui seguenti testi:
  • Materiale utilizzato durante le lezioni

Argomenti del programma: Parte A: Introduzione alla Medicina del Lavoro e concetti generali Introduzione alla Medicina del Lavoro (storia, statistiche, scopi) Quadro legislativo di riferimento. Il ruolo del medico competente Classificazione dei fattori di rischio occupazionali (agenti fisici, chimici, biologici, biomeccanici e relazionali) Cenni di tossicologia ed igiene del lavoro Parte B: Patologie da lavoro: esempi selezionati…

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Statistica ed Epidemiologia – con Prof. Davide Gori Canale unico

Corso di laurea: Tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro (abilitante alla professione sanitaria di tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro) – sede di Imola · Laurea triennale (L/SNT4) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

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Modulo Epidemiologia e strategie vaccinali

Bravi – Igiene e Sanità Pubblica IICerca su Amazon ›Da studiare: Pag. 272 ISBN: 9788874884964, DOI: 10.15651/978-88-748-8496-4, Editrice EsculapioVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Rothman Kenneth – X-214 pCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modulo Statistica medica -

Cicchitelli – S tatisticaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale didattico messo a disposizione dal docente (reperibile sulla piattaforma VIRTUALE) e gli appunti presi a lezione sono indispensabili per la preparazione dell'esame.
  • Gli argomenti trattati a lezione possono essere approfonditi sui seguenti testi:

Argomenti del programma: INCIDENZA E PREVALENZA MISURE DI ASSOCIAZIONE; MISURE DI IMPATTO DISEGNI DI STUDIO LA PREVENZIONE VACCINAZIONI E CALENDARIO VACCINALE

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Scienze della Prevenzione in Sanit〠Pubblica 2 – con Prof. Davide Gori Canale unico

Corso di laurea: Tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro (abilitante alla professione sanitaria di tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro) – sede di Imola · Laurea triennale (L/SNT4) · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU

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Modulo Epidemiologia occupazionale -

Baldasseroni – EBP e LavoroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Gli argomenti trattati a lezione possono essere approfonditi sui seguenti testi:

Argomenti del programma: La prevenzione basata sulle prove di efficacia (parte1): prove di efficacia in prevenzione; popolazioni umane e variabilità delle esposizioni "naturali"; pregi e difetti di studi osservazionali e trial in salute pubblica; i trial individuali e per cluster ; efficacia ( efficacy ) ed efficacia sul campo ( effectiveness ); evidenze di efficacia di un intervento di prevenzione: raccolta, sintesi, valutazione; la…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Stefania Curti per Scienze del Management Sanitario e Medicina Legale -?

Segrè – La spesa nel carrello degli altri; Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare; Andrea Segrè, Cibo , Il Mulino, Bologna, 2015; Segrè – L’oro nel piatto; Pira – Manuale di Medicina del Lavoro

Quali libri consiglia il prof. Stefania Curti per Scienze di Sanità Pubblica?

Pira – Manuale di Medicina del Lavoro; Puccini – Istituzioni di medicina legale; Cevenini – Microbiologia Clinica

Quali libri consiglia il prof. Stefania Curti per Statistica ed Epidemiologia?

Bravi – Igiene e Sanità Pubblica II; Rothman Kenneth – X-214 p; Guest Charles, Walter Ricciardi, Ichiro Kawachi, Iain Lang.; Cicchitelli – S tatistica

Quali libri consiglia il prof. Stefania Curti per Scienze della Prevenzione in Sanit〠Pubblica 2?

Baldasseroni – EBP e Lavoro; Serena Vannucchi – Geoffrey Rose e la strategia della medicina…