Libri UniversitariSegrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare
Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 2 canali
«Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare» è adottato per Scienze del Management Sanitario e Medicina Legale - dai docenti Sandro Mainardi, Monica Navilli, Andrea Segrè, Stefania Curti e Jennifer Paola Pascali (Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) – Bologna); per Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile dal prof. Andrea Segrè (Economia e mercati agro-alimentari – Bologna).
Come lo indica il docente: Andrea Segrè, L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare. Dallo spreco zero alla dieta mediterranea, Castelvecchi, Roma, 2022 · Segrè Andrea, L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare. Dallo spreco zero alla Dieta mediterranea, Castelvecchi, Roma 2022
- Titolo
- L' insostenibile pesantezza dello spreco alimentare
- Autori
- Andrea <1961- > Andrea Segrè Segrè, a cura di Davide Girardi
- Editore
- Castelvecchi, 2022
- ISBN
- 9788832906318
Chi lo adotta
- Scienze del Management Sanitario e Medicina Legale - – Prof. Sandro Mainardi, Prof. Monica Navilli, Prof. Andrea Segrè, Prof. Stefania Curti, Prof. Jennifer Paola Pascali (canale unico)Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) · Laurea triennale (L/SNT3) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU
- Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile – Prof. Andrea Segrè (canale unico)Economia e mercati agro-alimentari · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Scienze del Management Sanitario e Medicina Legale - – Prof. Sandro Mainardi, Prof. Monica Navilli, Prof. Andrea Segrè, Prof. Stefania Curti, Prof. Jennifer Paola Pascali Canale unico
Corso di laurea: Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) · Laurea triennale (L/SNT3) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Durante il corso il docente metterà a disposizione degli studenti sul portale IOL specifico materiale didattico (in formato elettronico) che va ad integrare gli appunti presi durante le lezioni.
- Il materiale didattico messo a disposizione dal docente (reperibile sulla piattaforma VIRTUALE) e gli appunti presi a lezione sono indispensabili per la preparazione dell'esame.
- Gli argomenti trattati a lezione possono essere approfonditi sui seguenti testi:
- Materiale didattico fornito dal docente.
Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile – Prof. Andrea Segrè Canale unico
Corso di laurea: Economia e mercati agro-alimentari · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 6 testi · da studiare tutti