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Prof. Annalisa Zaccaroni

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Farmacia e biotecnologie · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Annalisa Zaccaroni

Materie del prof. Annalisa Zaccaroni

Ecotossicologia per L'Ambiente Canale unico

Corso di laurea: Biologia della salute · Laurea magistrale (LM-6) · esame facoltativo · 3 CFU

Bologna · Farmacia e biotecnologie · 3 CFU · apri nel catalogo · Biologia della salute · 2º anno · 2º semestre ›

Obbligatori

Mark Parnis – Multimedia Environmental ModelsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Peter Campbell – HodsonCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Consigliati ma non obbligatori

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale da leggere e scaricabile in Virtuale.

Argomenti del programma: Il corso utilizzerà come strumenti per il raggiungimento di questi obiettivi anche attività di design thinking , che gli studenti dovranno svolgere in gruppo. Nello specifico, i contenuti del Corso di Ecotossicologia per l'ambiente sono: Introduzione all'ecotossicologia: definizioni, principi, problematiche generali. Distribuzione ambientale dei contaminanti.

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Ecotossicologia per L'Ambiente Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie · Laurea triennale (L-2) · esame facoltativo · 3 CFU

Bologna · Farmacia e biotecnologie · 3 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie · 3º anno · 2º semestre ›

Obbligatori

Mark Parnis – Multimedia Environmental ModelsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Peter Campbell – HodsonCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Consigliati ma non obbligatori

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale da leggere e scaricabile in Virtuale.

Argomenti del programma: Il corso utilizzerà come strumenti per il raggiungimento di questi obiettivi anche attività di design thinking , che gli studenti dovranno svolgere in gruppo. Nello specifico, i contenuti del Corso di Ecotossicologia per l'ambiente sono: Introduzione all'ecotossicologia: definizioni, principi, problematiche generali. Distribuzione ambientale dei contaminanti.

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Ecotossicologia per L'Ambiente Canale unico

Corso di laurea: Chimica e tecnologia farmaceutiche · Ciclo unico (LM-13) · esame facoltativo · 3 CFU

Bologna · Farmacia e biotecnologie · 3 CFU · apri nel catalogo · Chimica e tecnologia farmaceutiche · 5º anno · 2º semestre ›

Obbligatori

Mark Parnis – Multimedia Environmental ModelsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Peter Campbell – HodsonCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Consigliati ma non obbligatori

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale da leggere e scaricabile in Virtuale.

Argomenti del programma: Il corso utilizzerà come strumenti per il raggiungimento di questi obiettivi anche attività di design thinking , che gli studenti dovranno svolgere in gruppo. Nello specifico, i contenuti del Corso di Ecotossicologia per l'ambiente sono: Introduzione all'ecotossicologia: definizioni, principi, problematiche generali. Distribuzione ambientale dei contaminanti.

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Ecotossicologia per L'Ambiente Canale unico

Corso di laurea: Farmacia · Ciclo unico (LM-13) · esame facoltativo · 3 CFU

Bologna · Farmacia e biotecnologie · 3 CFU · apri nel catalogo · Farmacia · 5º anno · 2º semestre ›

Obbligatori

Mark Parnis – Multimedia Environmental ModelsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Peter Campbell – HodsonCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Consigliati ma non obbligatori

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale da leggere e scaricabile in Virtuale.

Argomenti del programma: Il corso utilizzerà come strumenti per il raggiungimento di questi obiettivi anche attività di design thinking , che gli studenti dovranno svolgere in gruppo. Nello specifico, i contenuti del Corso di Ecotossicologia per l'ambiente sono: Introduzione all'ecotossicologia: definizioni, principi, problematiche generali. Distribuzione ambientale dei contaminanti.

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Ecotossicologia per L'Ambiente Canale unico

Corso di laurea: Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola · Laurea triennale (L-29) · esame facoltativo · 3 CFU

Bologna · Farmacia e biotecnologie · 3 CFU · apri nel catalogo · Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola · 3º anno · 2º semestre ›

Obbligatori

Mark Parnis – Multimedia Environmental ModelsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Peter Campbell – HodsonCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Consigliati ma non obbligatori

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale da leggere e scaricabile in Virtuale.

Argomenti del programma: Il corso utilizzerà come strumenti per il raggiungimento di questi obiettivi anche attività di design thinking , che gli studenti dovranno svolgere in gruppo. Nello specifico, i contenuti del Corso di Ecotossicologia per l'ambiente sono: Introduzione all'ecotossicologia: definizioni, principi, problematiche generali. Distribuzione ambientale dei contaminanti.

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Farmacologia, Tossicologia e Ecotossicologia Canale unico

Corso di laurea: Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche – sede di Cesenatico · Laurea triennale (L-38) · 3º anno · 1º semestre · 5 CFU

Bologna · Medicina veterinaria · 5 CFU · apri nel catalogo · Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche – sede di Cesenatico · 3º anno · 1º semestre ›

Bibliografia necessaria

Gupta – Veterinary ToxicologyCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale didattico dell’insegnamento è disponibile sulla piattaforma Virtuale
  • Materiale didattico, casi studio e documentazione forniti dal docente.

Argomenti del programma: Prerequisiti specifici dell’insegnamento Per una migliore comprensione dei contenuti trattati nell’insegnamento è raccomandabile che lo studente abbia già acquisito conoscenze relative a: fisiologia degli organismi acquatici ( propedeutico per il corso ); microbiologia e patologia degli animali acquatici; principi di chimica generale e biochimica; elementi di ecologia acquatica; principi di igiene delle produzioni…

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I Grandi Vertebrati Marini – con Prof. Cristiano Bombardi, Prof. Albamaria Parmeggiani, Prof. Andrea Gustinelli Canale unico

Corso di laurea: Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche – sede di Cesenatico · Laurea triennale (L-38) · esame facoltativo · 12 CFU

Bologna · Medicina veterinaria · 12 CFU · apri nel catalogo · Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche – sede di Cesenatico · 3º anno · 2º semestre ›

Modulo Anatomia dei cetacei

Berta – Marine Mammal evolutionary biologyCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Reynoild – Biology of marine mammalCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Anatomy of Dolphins. Insights into Body Structure andCerca su Amazon ›Da studiare: Capitoli del libro Marine Mammals Evolutionary Biology, 3rd Edition, Annalisa Berta James Sumich Kit Kovacs, che verranno forniti dal docente (caricati in VirtualeVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Letture consigliate come integrazione e per cultura personale

Mark – SimmonsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Notarbartolo di Sciara G., Demma M., 1994. GuidaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Affronte – 156ppCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Klimley – The Biology of Sharks and RaysCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modulo Fisiologia dei cetacei

Fisiologia degli animali mariniCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Marine mammal physiology

Requisites for Ocean Living Edited by Michael A.Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bibliografia necessaria

Eds Gulland – Boca RatonCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale didattico dell’insegnamento è disponibile sulla piattaforma Virtuale
  • Per la preparazione della scheda specie sarà richiesta la consultazione della letteratura scientifica primaria e delle principali banche dati internazionali dedicate alla conservazione della fauna marina (IUCN Red List, CMS, ACCOBAMS, FAO…
  • Sulla piattaforma virtuale.unibo.it del corso verrà fornito agli studenti tutto il materiale necessario alla preparazione dell'esame e buona parte di quello suggerito come letture di approfondimento.
  • Si invitano gli studenti che NON frequentano le lezioni a non utilizzare per la preparazione dell'esame solo il materiale didattico messo a disposizione dal docente; tale materiale deve essere integrato con i testi consigliati o con gli…
  • Lavori scientifici specifici sugli argomenti trattati

Argomenti del programma: Questo Insegnamento è componente del Corso Integrato I GRANDI VERTEBRATI MARINI. Al termine del corso lo studente/la studentessa conosce l'organizzazione strutturale di tutti gli apparati dei Cetacei, indagata sia a livello macroscopico che microscopico.

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Clinical And Pharmacological Issues in Intensive Animal Production (I.C.) – con Prof. Francesco Dondi Canale unico

Corso di laurea: Food Animal Metabolism and Management in the Circular Economy – sede di Ozzano dell'Emilia · Laurea magistrale (LM-86) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

Bologna · Medicina veterinaria · 6 CFU · apri nel catalogo · Food Animal Metabolism and Management in the Circular Economy – sede di Ozzano dell'Emilia · 1º anno · 2º semestre ›

Stockham and ScottCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modulo The impact of drugs and contaminants on animal production

Animal feed contamination

effects on livestock and food safety [Edited byCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: This course is part of the Integrated Course Clinical and Pharmacological Issues in Intensive Animal Production. Upon completion of the Integrated Course unit, the student will be able to understand which are the main drivers of issues in intensive farming, and how to monitor and check the health of animals used in intensive production.

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Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale – con Prof. Teresa Gazzotti Canale unico

Corso di laurea: Sicurezza, qualità e sostenibilità delle produzioni animali – sede di Ozzano dell'Emilia · Laurea magistrale (LM-86) · 2º anno · 1º semestre · 10 CFU

Bologna · Medicina veterinaria · 10 CFU · apri nel catalogo · Sicurezza, qualità e sostenibilità delle produzioni animali – sede di Ozzano dell'Emilia · 2º anno · 1º semestre ›

Bibliografia necessaria

Gupta – Veterinary ToxicologyCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Non è necessario l'acquisto di testi specifici. Viene fornito a lezione materiale didattico aggiornato, reperibile nell'apposito sito web oppure collegandosi al sito web del titolare del corso:
  • Il materiale didattico dell’insegnamento è disponibile sulla piattaforma Virtuale

Argomenti del programma: Introduzione al concetto di sicurezza alimentare: pericoli biologici, chimici e fisici degli alimenti e loro principali fonti di contaminazione. Regolamento CE 178/2002, in particolare definizioni e articoli relativi alla legislazione alimentare in generale (EFSA, RASFF, analisi del rischio, principio di precauzione, requisiti di sicurezza degli alimenti e dei mangimi, rintracciabilità e ritiri).

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Biologia delle Tartarughe e dei Cetacei Canale unico

Corso di laurea: Biologia marina – sede di Ravenna · Laurea magistrale (LM-6) · esame facoltativo · 3 CFU

Bologna · Scienze · 3 CFU · apri nel catalogo · Biologia marina – sede di Ravenna · 2º anno · 2º semestre ›

Letture consigliate come integrazione e per cultura personale

Mark – SimmonsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Notarbartolo di Sciara G., Demma M., 1994. GuidaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Affronte – 156ppCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Klimley – The Biology of Sharks and RaysCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Capitoli del libro Marine Mammals Evolutionary Biology, 3rd Edition, Annalisa Berta James Sumich Kit Kovacs, che verranno forniti dal docente (caricati in Virtuale).
  • Per la preparazione della scheda specie sarà richiesta la consultazione della letteratura scientifica primaria e delle principali banche dati internazionali dedicate alla conservazione della fauna marina (IUCN Red List, CMS, ACCOBAMS, FAO…
  • Sulla piattaforma virtuale.unibo.it del corso verrà fornito agli studenti tutto il materiale necessario alla preparazione dell'esame e buona parte di quello suggerito come letture di approfondimento.

Argomenti del programma: Il corso integrato (CI) I Grandi Vertebrati Marini vuole fornire agli studenti una visione di insieme sulle caratteristiche anatomiche, fisiologiche e biologiche dei grandi vertebrati marini, con un focus sui cetacei. Queste conoscenze vengono integrate con aspetti di sanità degli animali in ambiente selvatico e in ambiente confinato, ai fini di consentire agli studenti conoscenze che permettano un corretto…

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Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Annalisa Zaccaroni per Ecotossicologia per L'Ambiente (Biologia della salute, canale unico)?

Mark Parnis – Multimedia Environmental Models; Peter Campbell – Hodson; Sparling D. W. Ecotoxicology essential. Academic Press, 2016

Quali libri consiglia il prof. Annalisa Zaccaroni per Ecotossicologia per L'Ambiente (Biotecnologie, canale unico)?

Mark Parnis – Multimedia Environmental Models; Peter Campbell – Hodson; Sparling D. W. Ecotoxicology essential. Academic Press, 2016

Quali libri consiglia il prof. Annalisa Zaccaroni per Ecotossicologia per L'Ambiente (Chimica e tecnologia farmaceutiche, canale unico)?

Mark Parnis – Multimedia Environmental Models; Peter Campbell – Hodson; Sparling D. W. Ecotoxicology essential. Academic Press, 2016

Quali libri consiglia il prof. Annalisa Zaccaroni per Ecotossicologia per L'Ambiente (Farmacia, canale unico)?

Mark Parnis – Multimedia Environmental Models; Peter Campbell – Hodson; Sparling D. W. Ecotoxicology essential. Academic Press, 2016

Quali libri consiglia il prof. Annalisa Zaccaroni per Ecotossicologia per L'Ambiente (Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola, canale unico)?

Mark Parnis – Multimedia Environmental Models; Peter Campbell – Hodson; Sparling D. W. Ecotoxicology essential. Academic Press, 2016

Quali libri consiglia il prof. Annalisa Zaccaroni per Farmacologia, Tossicologia e Ecotossicologia?

Gupta – Veterinary Toxicology

Quali libri consiglia il prof. Annalisa Zaccaroni per I Grandi Vertebrati Marini?

Berta – Marine Mammal evolutionary biology; Reynoild – Biology of marine mammal; Anatomy of Dolphins. Insights into Body Structure and; Mark – Simmons; Notarbartolo di Sciara G., Demma M., 1994. Guida; Affronte – 156pp; Klimley – The Biology of Sharks and Rays; THE PHYSIOLOGY OF DOLPHINS, 2023,Edited by:Andreas Fahlman and; Fisiologia degli animali marini; Requisites for Ocean Living Edited by Michael A.; Eds Gulland – Boca Raton

Quali libri consiglia il prof. Annalisa Zaccaroni per Clinical And Pharmacological Issues in Intensive Animal Production (I.C.)?

Schalm's Veterinary Hematology (2022 John Wiley & Sons,; Stockham and Scott; Stefan Schwarz – American Society for Microbiology; effects on livestock and food safety [Edited by

Quali libri consiglia il prof. Annalisa Zaccaroni per Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale?

Gupta – Veterinary Toxicology

Quali libri consiglia il prof. Annalisa Zaccaroni per Biologia delle Tartarughe e dei Cetacei?

Mark – Simmons; Notarbartolo di Sciara G., Demma M., 1994. Guida; Affronte – 156pp; Klimley – The Biology of Sharks and Rays