Scienze del Management Sanitario e Medicina Legale - – prof. Sandro Mainardi, Monica Navilli, Andrea Segrè, Stefania Curti, Jennifer Paola Pascali

Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) · Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Scienze del Management Sanitario e Medicina Legale - 6 CFU

SMProf. Sandro Mainardi, Prof. Monica Navilli, Prof. Andrea Segrè, Prof. Stefania Curti, Prof. Jennifer Paola Pascali Canale unico

Il docente indica 5 testi · da studiare tutti

Modulo Economia e sviluppo del settore agro alimentare

Segrè – La spesa nel carrello degli altriVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentareVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Andrea Segrè, Cibo , Il Mulino, Bologna, 2015Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Segrè – L’oro nel piattoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Modulo Medicina del lavoro

Pira – Manuale di Medicina del LavoroVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Durante il corso il docente metterà a disposizione degli studenti sul portale IOL specifico materiale didattico (in formato elettronico) che va ad integrare gli appunti presi durante le lezioni.
Il materiale didattico messo a disposizione dal docente (reperibile sulla piattaforma VIRTUALE) e gli appunti presi a lezione sono indispensabili per la preparazione dell'esame.
Gli argomenti trattati a lezione possono essere approfonditi sui seguenti testi:
Materiale didattico fornito dal docente.

Argomenti del programma: Agenda ONU 2030 per lo sviluppo sostenibile SDGs e alimentazione Il sistema agroalimentare Domanda e offerta alimentare Qualità dei prodotti agroalimentari Alimentazione e sicurezza alimentare Spreco alimentare, consumi e stili di vita Focus su spreco metabolico e povertà alimentare Lezioni integrate: Con la finalità di approfondire la discussione sugli argomenti trattati e di sviluppare le capacità di presentare…

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Testi d'esame di Scienze del Management Sanitario e Medicina Legale - del prof. Sandro Mainardi, Monica Navilli, Andrea Segrè, Stefania Curti, Jennifer Paola Pascali, canale unico, corso di laurea in Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) (Laurea triennale (L/SNT3)), Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Segrè – La spesa nel carrello degli altri; Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare; Andrea Segrè, Cibo , Il Mulino, Bologna, 2015; Segrè – L’oro nel piatto; Pira – Manuale di Medicina del Lavoro.

Altre materie del prof. Mainardi, Navilli, Segrè, Curti, Pascali

Diritto del Lavoro · Giurisprudenza · 2º anno · annuale · 15 CFU
Diritto e Management Sanitario (C.I.) - · Tecniche di neurofisiopatologia (abilitante alla professione sanitaria di tecnico di neurofisiopatologia) · 3º anno · 1º semestre · 5 CFU
Scienze Umane, del Management Sanitario e Prevenzione · Tecniche ortopediche (abilitante alla professione sanitaria di tecnico ortopedico) · 1º anno · 2º semestre · 5 CFU
Diritto Sindacale e delle Relazioni Aziendali · Consulente del lavoro e delle relazioni aziendali · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Prevenzione ed Educazione Sanitaria I · Ostetricia (abilitante alla professione sanitaria di ostetrica/o) · 2º anno · 1º semestre · 7 CFU
Scienze Umane e del Lavoro (C.I.)- · Tecniche di laboratorio biomedico (abilitante alla professione sanitaria di tecnico di laboratorio biomedico) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU
Informatizzazione e Intelligenza Artificiale · Tecniche di radiologia medica, per immagini e radioterapia (abilitante alla professione sanitaria di tecnico di radiologia medica) · 2º anno · 2º semestre · 5 CFU
Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile · Economia e mercati agro-alimentari · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU
Scienze di Sanità Pubblica · Infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di infermiere) – sede di Rimini · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU
Statistica ed Epidemiologia · Tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro (abilitante alla professione sanitaria di tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro) – sede di Imola · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Scienze della Prevenzione in Sanitã Pubblica 2 · Tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro (abilitante alla professione sanitaria di tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro) – sede di Imola · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU
Le Tossicodipendenze e la Devianza · Educazione professionale (abilitante alla professione sanitaria di educatore professionale) – sede di Imola · 3º anno · annuale · 15 CFU
Responsabilità Sanitaria e Psicologia · Tecniche di radiologia medica, per immagini e radioterapia (abilitante alla professione sanitaria di tecnico di radiologia medica) · 1º anno · 1º semestre · 5 CFU

Vedi anche: Prof. Sandro Mainardi · Prof. Monica Navilli · Prof. Andrea Segrè · Prof. Stefania Curti · Prof. Jennifer Paola Pascali · Scienze del Management Sanitario e Medicina Legale - a Bologna (tutti i canali)