Libri UniversitariLibri di Scienze dell'Alimentazione – prof. Giuseppe Procida
Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) – sede di Gorizia · Università degli Studi di Trieste · 2º anno · 2º semestre · 10 CFU · canale unico
Libri del canale
Scienze dell'Alimentazione 10 CFU
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Testi d'esame di Scienze dell'Alimentazione del prof. Giuseppe Procida, canale unico, corso di laurea in Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) – sede di Gorizia (Laurea triennale (L/SNT4)), Università degli Studi di Trieste, 2º anno · 2º semestre · 10 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Chimica degli Alimenti; Jay JM – Microbiologia degli alimeni; Alimentazione, Nutrizione e Salute; Gnagnarella – Banca Dati di Composizione degli Alimenti per…; Pisanello – Guida alla legislazione alimentare, il controllo ufficiale,….
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