Libri UniversitariPisanello – Guida alla legislazione alimentare, il controllo ufficiale,…
Libro adottato a Trieste, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Pisanello – Guida alla legislazione alimentare, il controllo ufficiale,…» è adottato per Scienze dell'Alimentazione dal prof. Giuseppe Procida (Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) – sede di Gorizia – Trieste).
Come lo indica il docente: Pisanello D., Guida alla legislazione alimentare. L'applicazione pratica, il controllo ufficiale, la responsabilità, le sanzioni, il crisis management, la fornitura di informazioni, Roma, EPC Editore, 2022
Chi lo adotta
- Scienze dell'Alimentazione – Prof. Giuseppe Procida (canale unico)Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) – sede di Gorizia · Laurea triennale (L/SNT4) · 2º anno · 2º semestre · 10 CFU
Programma e testi di ogni canale
Scienze dell'Alimentazione – Prof. Giuseppe Procida Canale unico
Corso di laurea: Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) – sede di Gorizia · Laurea triennale (L/SNT4) · 2º anno · 2º semestre · 10 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti