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Tecniche Viticole – prof. Luca Mercenaro

Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano · Università degli Studi di Sassari · 2º anno · 2º semestre · Viticoltura ed Enologia · 8 CFU · canale unico

Libri del canale

Tecniche Viticole 8 CFU

LMProf. Luca Mercenaro Canale unico
Editore: Edagricole, 2015Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Editore: Edagricole, 2018Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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  • Titolo: Manuale di Viticoltura

Argomenti del programma: 1. L'impianto del vigneto (1 CFU) Vocazionalità e zonazione viticola. Risorse e limitazioni climatiche, orografiche e pedologiche Rilievi, scelte e progettazione. Sistemazione del terreno. Materiale vegetale e tecniche vivaistiche Scelta di portainnesti e vitigni Tecniche di piantagione e prime cure 2. La gestione annuale della chioma (3 cfu) Forme di Allevamento.

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Testi d'esame di Tecniche Viticole del prof. Luca Mercenaro, canale unico, corso di laurea in Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Sassari, 2º anno · 2º semestre · Viticoltura ed Enologia · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Editore: Edagricole, 2015; Editore: Edagricole, 2018.

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Vedi anche: Prof. Luca Mercenaro · Tecniche Viticole a Sassari (tutti i canali)