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Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare
Castelvecchi · 2022 · ISBN 9788832906318
4.2 / 10
Difficoltà medio
1 facoltà
lo adottano, in 1 ateneo1 docente · 1 corso di laurea
Scheda libro
Titolo
L' insostenibile pesantezza dello spreco alimentare
Autori
Segrè, Andrea <1961- > Andrea Segrè ; a cura di Davide Girardi
Editore
Castelvecchi, 2022
Edizione
2022
ISBN
9788832906318
Lingua
Italiano
Pagine
85
Tipo
Manuale universitario
Studio
meno di 1 settimana
Cosa si studia con questo libro Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare: di cosa parla
Lo spreco alimentare e il suo peso, anche ambientale e sociale, sono il tema de L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare, di Andrea Segrè, che muove dall'idea di spreco zero. Perdite, eccedenze e cattive abitudini di consumo fanno parte del quadro in cui il problema si discute. Fa capo agli studi sul sistema agro-alimentare e sulla sostenibilità, dove la riduzione degli sprechi si lega a bioeconomia, perdite agricole e politiche del cibo. Può servire a chi studia come cambiare produzione e consumo per ridurre le perdite lungo la catena alimentare.
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Di cosa si tratta: Principi di economia circolare, bioeconomia e sviluppo sostenibile si collegano all'Agenda ONU 2030 e alle politiche globali del cibo. Si trattano il sistema agro-alimentare e la sostenibilità, la sicurezza alimentare, le organizzazioni e la cooperazione internazionale, perdite agricole, eccedenze e spreco alimentare, diete, politiche locali del cibo e povertà alimentare.
Prezzi rilevati il 14/11/2026: possono cambiare, fa fede il sito del negozio.
Domande frequenti su Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare
Per quale esame serve Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare?
È indicato per Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile a Bologna, dal prof. Andrea Segrè. A.a. 2026/2027.
Quali libri indica il prof. Andrea Segrè per Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile?
Per Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile (Bologna) il prof. Andrea Segrè indica Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare; l'elenco completo dei testi, obbligatori e facoltativi, è nella sezione «Chi lo adotta» di questa pagina.
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Quanto tempo serve per studiare Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare?
Meno di 1 settimana: il tempo è calcolato sulle pagine del libro e sui crediti dell'esame.
Qual è l'ISBN di Segrè – L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare?
L'ISBN è 9788832906318 (editore Castelvecchi).
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Come leggere questi datiCome è calcolata la difficoltà ›
Crediti (CFU)
50%
1 CFU = 25 ore di studio (dato ufficiale). Più crediti, più ore.
Densità di lettura
50%
pagine dei libri indicati divisi per i CFU (pagine dalla scheda SBN; se non note, una stima di 400 pagine a libro).
Ogni esame si confronta solo con quelli della sua area (scientifico-tecnica, umanistica, giuridico-sociale, sanitaria, economica): un esame di lettere non viene misurato con matematica. Il numero 1-10 è la posizione dell'esame nella sua area; per il libro si fa la media degli esami che lo adottano. Non contano anno di corso, laurea triennale o magistrale e lunghezza del programma: non dicono quanto si studia. È una stima del carico, non una difficoltà misurata.
Atenei e facoltà in ordine di diffusione. Per ogni esame: docente, corso di laurea, facoltà e il confronto con gli altri libri che indica.
Controlla sempre la scheda dell'esame. Le informazioni vengono dalle schede ufficiali degli atenei e possono cambiare o contenere errori: prima di acquistare verifica i testi sulla scheda ufficiale dell'esame (la trovi linkata in ogni esame) e, nel dubbio, chiedi al docente.
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