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Segrè – D ritto al cibo

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Segrè – D ritto al cibo» è adottato per Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile dal prof. Andrea Segrè (Economia e mercati agro-alimentari – Bologna).

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Come lo indica il docente: Segrè Andrea, D(i)ritto al cibo, Scienza Express, Trieste 2022

Titolo
D(i)ritto al cibo
Autori
Andrea <1961- > Andrea Segrè Segrè
Editore
Scienza Express, 2022
ISBN
9791280068514

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile – Prof. Andrea Segrè Canale unico

Corso di laurea: Economia e mercati agro-alimentari · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo · Economia e mercati agro-alimentari · 3º anno · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1. Principi di economia circolare, bioeconomia e sviluppo sostenibile 2. Agenda ONU 2030 per lo sviluppo sostenibile e politiche globali del cibo 3. Sistema agro-alimentare e sostenibilità 4. Sicurezza alimentare, Organizzazioni e Cooperazione internazionale 5. Sostenibilità e solidarietà: perdite agricole, eccedenze e spreco alimentare, diete 6.

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