Libri UniversitariRusso Dazzi – Nutrizione Clinica
Libro adottato a Bari, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Russo Dazzi – Nutrizione Clinica» è adottato per C.I. Alimenti e Nutrizione Applicata dai docenti Giacomo Squeo, Giuseppe Natrella e Marianna Ranieri (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari – Bari).
Russo Dazzi – Nutrizione ClinicaCerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: “Nutrizione Clinica” Magnati, Russo Dazzi - Editrice EdiSES
- Titolo
- Nutrizione clinica
- Autori
- Giuseppe <1948- > Giuseppe Magnati, Carolina Russo, Davide Dazzi Magnati
- Editore
- EdiSES, 1997
- ISBN
- 9788879591331
Chi lo adotta
- C.I. Alimenti e Nutrizione Applicata – Prof. Giacomo Squeo, Prof. Giuseppe Natrella, Prof. Marianna Ranieri (canale unico)Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 9 CFU
Programma e testi di ogni canale
C.I. Alimenti e Nutrizione Applicata – Prof. Giacomo Squeo, Prof. Giuseppe Natrella, Prof. Marianna Ranieri Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 9 CFU
Il docente indica 8 testi · da studiare tutti
Cabras – Analisi dei prodotti alimentariCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Skoog – Chimica analitica strumentaleCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Stewart – Food texture and viscosityCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Brereton – Applied chemometrics for scientistsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Nutrizione – Alimentazione, Nutrizione e SaluteCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cicirata – FISIOLOGIA dalle molecole ai sistemi integratiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Russo Dazzi – Nutrizione Clinicaquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Giammanco – Fondamenti di Scienze dell’AlimentazioneCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Stewart – Food texture and viscosityCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Brereton – Applied chemometrics for scientistsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Appunti dalle lezioni e materiale didattico distribuito durante il corso.
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.