Libri UniversitariApri il catalogo

Nelson D. L., Cox, M. M. Introduzione alla

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Nelson D. L., Cox, M. M. Introduzione alla» è adottato per Biochimica Industriale dal prof. Leonardo Setti (Chimica industriale – Bologna).

Nelson D. L., Cox, M. M. Introduzione allaCerca su Amazon ›

Come lo indica il docente: Nelson D. L., Cox, M. M. Introduzione alla Biochimica di Lehningher , Zanichelli, Bologna (2003)

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Biochimica Industriale – Prof. Leonardo Setti Canale unico

Corso di laurea: Chimica industriale · Laurea triennale (L-27) · esame facoltativo · 6 CFU

Bologna · Scienze · 6 CFU · apri nel catalogo · Chimica industriale · 3º anno · 2º semestre ›

Nelson D. L., Cox, M. M. Introduzione allaquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Quaglierini – Chimica delle Fermentazioni e laboratorioCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Ratledge – Biotecnologie di BaseCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Verga – Enzimi e loro applicazioni nella bioindustriaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Biotecnologie industriali: aspetti economici Produzione di enzimi: Scelta delle fonti enzimatiche, operazioni unitarie che regolano un processo di produzione di enzimi e cinetiche di sintesi enzimatica Operazioni di downstream per il recupero degli enzimi endocellulari e/o esocellulari: Metodi per la rottura delle cellule, Metodi di separazione delle biomasse dal terreno di coltura, Metodi per la concentrazione…

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Si studia insieme a