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Marketing dei prodotti agroalimentari , Autori: Malorgio, G,

Libro adottato a Padova, a.a. 2025/2026 · 2 canali

«Marketing dei prodotti agroalimentari , Autori: Malorgio, G,» è adottato per Filiere Agroalimentari e Strategie delle Imprese dal prof. Luca Rossetto (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro – Padova); per Economia dei Mercati dei Prodotti Agroalimentari e Metodologie Statistiche per L'Analisi del Rischio dal prof. Alice Stiletto (Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza – Padova).

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Come lo indica il docente: Marketing dei prodotti agroalimentari , Autori: Malorgio, G, Luogo: Roma, Anno: 2022, Editore: McGrawHill, Note: -- · Marketing dei prodotti agroalimentari , Autori: Malorgio G., Luogo: --, Anno: 2023, Editore: McGrawHill, Note: 1a edizione

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Filiere Agroalimentari e Strategie delle Imprese – Prof. Luca Rossetto Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · 1º semestre · 8 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro · 2º anno · 1º semestre ›

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Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1° CFU. Introduzione alle filiere e al marketing. Il contesto competitivo (competitività e concorrenza). Cenni sul settore agroalimentare. I flussi lungo le filiere. Filiere visibili e invisibili. Il potere di mercato. Supply chain management (filiere pull e push). Cooperazione e integrazione nelle filiere. Catena del valore e margini distributivi. Il marketing strategico, reattivo e proattivo.

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Economia dei Mercati dei Prodotti Agroalimentari e Metodologie Statistiche per L'Analisi del Rischio – Prof. Alice Stiletto Canale unico

Corso di laurea: Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º semestre · 8 CFU

Padova · Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione - BCA · 8 CFU · apri nel catalogo · Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · 3º anno · 1º semestre ›

Testi di riferimento

Kotler – Principi di MarketingCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Malorgio – Marketing dei prodotti agroalimentariCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale didattico utilizzato in aula (slide e materiali aggiuntivi) è disponibile per la consultazione sulla piattaforma Moodle

Argomenti del programma: Modulo 1 – Economia dei Mercati dei Prodotti Agroalimentari Il corso approfondisce i principi del marketing strategico applicati ai mercati agroalimentari, con particolare attenzione alle dinamiche di consumo, distribuzione e posizionamento del prodotto. Contenuti principali: Marketing strategico e ambiente competitivo: Definizione e concetti chiave. Orientamento al marketing.

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