Menozzi – ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE

Libro adottato a Roma Tre, a.a. 2026/2027 · 1 canale

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Come lo indica il docente: MENOZZI, ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE. EDISES EDIZIONI

Chi lo adotta

Il Made in Italy Agro-Alimentare: Economia, Storia e Cultura - Modulo I – Prof. Davide Marino (canale unico)Scienze e culture enogastronomiche · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo

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Il Made in Italy Agro-Alimentare: Economia, Storia e Cultura - Modulo I – Prof. Davide Marino Canale unico

Corso di laurea: Scienze e culture enogastronomiche · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo

Roma Tre · Scienze · 6 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1. MODELLI E TIPOLOGIE DI SAA 2. CONCETTI DI BASE: AZIENDA, FILIERA, DISTRETTO 3. CONCETTI DI BASE: I FATTORI PRODUTTIVI 4. IL SETTORE AGROALIMENTARE IN ITALIA 5. IL MADE IN ITALY 6. SICUREZZA E POVERTA’ ALIMENTARE 7. CIBO E AMBIENTE 8. LA SOSTENIBILITA’ DEL SSA_FOOD WASTE 9. POLITICHE, GREEN DEAL, FARM TO FORK 10. FOODPOLICY (AU, ATLANTE)

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