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Prof. Luca Rossetto

Università degli Studi di Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Luca Rossetto

Materie del prof. Luca Rossetto

Economia Agraria Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Legnaro · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 8 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Legnaro · 3º anno · 1º semestre ›

Titolo

Autori – PatronCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Autori – Libreria ProgettoCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Introduzione all’economia ed elementi di economia agraria ,Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Manuale di estimo , Autori: Gallerani, Vittorio, Luogo:Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1° credito. Cenni di economia aziendale. Azienda e impresa. Ruolo dell'imprenditore. Forme giuridiche e rischio di impresa. Azienda agraria e impresa agraria. Imprenditore agricolo e coltivatore diretto. Superfici e aziende agricole. Impresa multifunzionale e diversificazione (vendita diretta, contoterzismo, agricoltura sociale, bioenergie). Il lavoro in agricoltura.

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Filiere Agroalimentari e Strategie delle Imprese Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · 1º semestre · 8 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro · 2º anno · 1º semestre ›

Rossetto – Il Marketing del VinoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Morra – Marketing agroalimentareCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Lambin – Marketing strategico e operativoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Kotler – Principi di MarketingCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Marketing dei prodotti agroalimentariCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Kotler – Social media marketingCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Kotler – Marketing 4.0Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Kotler – Marketing 5.0Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Messori – Economia del mercato agroalimentareCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Autori – WileyCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1° CFU. Introduzione alle filiere e al marketing. Il contesto competitivo (competitività e concorrenza). Cenni sul settore agroalimentare. I flussi lungo le filiere. Filiere visibili e invisibili. Il potere di mercato. Supply chain management (filiere pull e push). Cooperazione e integrazione nelle filiere. Catena del valore e margini distributivi. Il marketing strategico, reattivo e proattivo.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Luca Rossetto per Economia Agraria?

Autori – Patron; Autori – Libreria Progetto; Introduzione all’economia ed elementi di economia agraria ,; Manuale di estimo , Autori: Gallerani, Vittorio, Luogo:

Quali libri consiglia il prof. Luca Rossetto per Filiere Agroalimentari e Strategie delle Imprese?

Rossetto – Il Marketing del Vino; Morra – Marketing agroalimentare; Lambin – Marketing strategico e operativo; Kotler – Principi di Marketing; Marketing dei prodotti agroalimentari; Kotler – Social media marketing; Kotler – Marketing 4.0; Kotler – Marketing 5.0; Messori – Economia del mercato agroalimentare