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Ijaz – Plant Disease Management Strategies for Sustainable Agriculture…

Libro adottato a Bari, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Ijaz – Plant Disease Management Strategies for Sustainable Agriculture…» è adottato per I.C. Innovation in Managing Fresh Commodities Losses dai docenti Simona Marianna Sanzani e Davide De Angelis (Innovation Development in Agri-food Systems (ideas) – sede di Bari – Bari).

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Come lo indica il docente: Insegnamento Tecnologie innovative nella gestione delle malattie post-raccolta o Haq I.U., Ijaz S. (Eds.) (2020). Plant Disease Management Strategies for Sustainable Agriculture through Traditional and Modern Approaches. Chapter 7: Conventional and Modern Technologies for the Management of Post-Harvest Diseases . Springer Nature

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

I.C. Innovation in Managing Fresh Commodities Losses – Prof. Simona Marianna Sanzani, Prof. Davide De Angelis Canale unico

Programma ridotto per frequentanti

Corso di laurea: Innovation Development in Agri-food Systems (ideas) – sede di Bari · Laurea magistrale (LM-69) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

Bari · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · 9 CFU · apri nel catalogo · Innovation Development in Agri-food Systems (ideas) – sede di Bari · 2º anno · 1º semestre ›

Uno a scelta tra questi 3:

Ijaz – Plant Disease Management Strategies for Sustainable Agriculture…questo libroCerca su Amazon ›Da studiare: Vol. 13Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Insegnamento Biotechnologies for shelf life improvement

Food Quality and Shelf LifeCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cocolin – Microbiologia alimentare applicataCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Insegnamento: Innovative active packaging

Nicoli – Shelf Life Assessment of FoodCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cappelli – Principi di chimica degli alimentiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Appunti dalle lezioni e materiale didattico distribuito durante il corso

Argomenti del programma: Tecnologie innovative per la gestione delle malattie post-raccolta dei prodotti ortofrutticoli: • mezzi chimici (additivi, sali, composti fenolici, composti volatili, ecc.); • mezzi fisici (refrigerazione, termoterapia, alte e basse pressioni, radiazioni ionizzanti, ozono, plasma, acqua elettrolizzata, ecc.); • mezzi biologici (microrganismi antagonisti, loro metaboliti ed estratti vegetali); • meccanismi d'azione…

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