Libri UniversitariBourlakis – Food supply chain management
Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Bourlakis – Food supply chain management» è adottato per Ingegneria dei Sistemi Logistici nel Settore Agro-Alimentare dal prof. Massimiliano Varani (Economia e mercati agro-alimentari – Bologna).
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Come lo indica il docente: Bourlakis, M. A., & Weightman, P. W. (Eds.). (2008). Food supply chain management . John Wiley & Sons
- Titolo
- Food supply chain management
- Autori
- edited by Michael A. Bourlakis and Paul W. H. Weightman
- Editore
- Blackwell, 2004
- ISBN
- 9781405101684
Chi lo adotta
- Ingegneria dei Sistemi Logistici nel Settore Agro-Alimentare – Prof. Massimiliano Varani (canale unico)Economia e mercati agro-alimentari · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Ingegneria dei Sistemi Logistici nel Settore Agro-Alimentare – Prof. Massimiliano Varani Canale unico
Corso di laurea: Economia e mercati agro-alimentari · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
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