Prof. Paola Domizio

Università degli Studi di Firenze · Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Paola Domizio

Riberau-Gayon – Trattato di enologia II – Stabilizzazione e Condizionamento dei Vini (Viticoltura ed Enologia, 3º anno · 2º semestre · 9 CFU)
Boulton – Principles and Practices of Winemaking – Stabilizzazione e Condizionamento dei Vini (Viticoltura ed Enologia, 3º anno · 2º semestre · 9 CFU)
Andrew – Understanding Wine Chemistry – Stabilizzazione e Condizionamento dei Vini (Viticoltura ed Enologia, 3º anno · 2º semestre · 9 CFU)

Materie del prof. Paola Domizio

Progettazione e Controllo del Processo per Una Vinificazione Sostenibile – con Prof. Valentina Canuti, Prof. Lisa Granchi Canale unico

Corso di laurea: Innovazione Sostenibile in Viticoltura ed Enologia · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · 1º semestre · Viticoltura di Precisione ed Enologia 4.0 · 9 CFU

Firenze · Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) · 9 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Stabilizzazione e Condizionamento dei Vini Canale unico

Corso di laurea: Viticoltura ed Enologia · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 2º semestre · 9 CFU

Firenze · Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) · 9 CFU · apri nel catalogo · Viticoltura ed Enologia · 3º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Riberau-Gayon – Trattato di enologia II Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Boulton – Principles and Practices of Winemaking Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Andrew – Understanding Wine Chemistry Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Paola Domizio per Stabilizzazione e Condizionamento dei Vini?

Riberau-Gayon – Trattato di enologia II; Boulton – Principles and Practices of Winemaking; Andrew – Understanding Wine Chemistry