Libri di Viticoltura – prof. Vitale Nuzzo

Tecnologie Alimentari – sede di Potenza · Università degli Studi della Basilicata · esame facoltativo · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Viticoltura 6 CFU

VNProf. Vitale Nuzzo Canale unico

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Palliotti, Poni, Silvestroni, 2018

di Viticoltura – Codice ISBN 978-88-506-5533-5Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Boselli – Progressi in ViticolturaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: L’insegnamento vuole fornire adeguate conoscenze sull'evoluzione della viti-vinicoltura, sullo studio degli elementi morfo-anatomici della pianta, sulla vocazionalità ambientale alla coltivazione della vite, sull'influenza di stress multipli sui parametri qualitativi dell'uva e sulla produttività delle piante nonché sulla valutazione dell'efficienza del vigneto in un contesto di cambiamento climatico.

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Testi d'esame di Viticoltura del prof. Vitale Nuzzo, canale unico, corso di laurea in Tecnologie Alimentari – sede di Potenza (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi della Basilicata, esame facoltativo · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: di Viticoltura – Codice ISBN 978-88-506-5533-5; Boselli – Progressi in Viticoltura.

Altre materie del prof. Nuzzo

Percorsi Enogastronomici · Scienze Antropologiche e Geografiche per I Patrimoni Culturali e la Valorizzazione dei Territori (sage) – sede di Matera · esame facoltativo · 6 CFU

Vedi anche: Prof. Vitale Nuzzo · Viticoltura a Basilicata (tutti i canali)