Viticoltura – Basilicata

Università degli Studi della Basilicata · Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali, Alimentari e Ambientali · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Vitale Nuzzo Canale unico

Corso di laurea: Tecnologie Alimentari – sede di Potenza · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo · 6 CFU

Basilicata · Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali, Alimentari e Ambientali · 6 CFU · apri nel catalogo · Tecnologie Alimentari – sede di Potenza · 2º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Palliotti, Poni, Silvestroni, 2018

di Viticoltura – Codice ISBN 978-88-506-5533-5 Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Boselli – Progressi in Viticoltura Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: L’insegnamento vuole fornire adeguate conoscenze sull'evoluzione della viti-vinicoltura, sullo studio degli elementi morfo-anatomici della pianta, sulla vocazionalità ambientale alla coltivazione della vite, sull'influenza di stress multipli sui parametri qualitativi dell'uva e sulla produttività delle piante nonché sulla valutazione dell'efficienza del vigneto in un contesto di cambiamento climatico.

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