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Biochimica Generale e Principi di Biochimica della Nutrizione – prof. Rocco Rossano

Tecnologie Alimentari – sede di Potenza · Università degli Studi della Basilicata · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU · canale unico

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Biochimica Generale e Principi di Biochimica della Nutrizione 9 CFU

RRProf. Rocco Rossano Canale unico
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Argomenti del programma: Questo è un corso di base di Biochimica generale e principi di biochimica della nutrizione e ha lo scopo di fornire le conoscenze e le capacità di base sui componenti molecolari della cellula, sul metabolismo e sui processi biochimici correlati con la produzione, conservazione e utilizzazione dell’energia metabolica.

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Testi d'esame di Biochimica Generale e Principi di Biochimica della Nutrizione del prof. Rocco Rossano, canale unico, corso di laurea in Tecnologie Alimentari – sede di Potenza (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi della Basilicata, 2º anno · 1º semestre · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Nelson – I Principi di Biochimica di Lehninger.

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