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Libri di Marketing e Sostenibilita' degli Alimenti – prof. Annalisa De Boni

Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari · Università degli Studi di Bari Aldo Moro · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Marketing e Sostenibilita' degli Alimenti 6 CFU

ABProf. Annalisa De Boni Canale unico
Foglio – Il Marketing agroalimentareVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Peter – MarketingVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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  • Materiale di approfondimento e relativo a casi studio sarà disponibile prima delle lezioni su piattaforma Teams o simili.

Argomenti del programma: Introduzione: il mercato agroalimentare, struttura ed evoluzione. Il marketing nell’impresa agroalimentare: teorie del marketing e marketing management nel settore agroalimentare. L’analisi di Marketing: evoluzione delle preferenze e dei comportamenti di acquisto del consumatore e delle organizzazioni; segmentazione del mercato; analisi del sistema competitivo, modello di Porter.

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Testi d'esame di Marketing e Sostenibilita' degli Alimenti del prof. Annalisa De Boni, canale unico, corso di laurea in Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari (Laurea magistrale (LM-86)), Università degli Studi di Bari Aldo Moro, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Foglio – Il Marketing agroalimentare; Peter – Marketing.

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Vedi anche: Prof. Annalisa De Boni · Marketing e Sostenibilita' degli Alimenti a Bari (tutti i canali)