Diritto Alimentare – prof. Irene Canfora

Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari · Università degli Studi di Bari Aldo Moro · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

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Diritto Alimentare 6 CFU

ICProf. Irene Canfora Canale unico

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Borghi – Compendio di diritto alimentareVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Argomenti del programma: Il Corso ha ad oggetto lo studio della disciplina giuridica della produzione e del commercio degli alimenti e degli strumenti di tutela del consumatore. Le nozioni giuridiche fondamentali: l'ordinamento giuridico e il sistema delle fonti del diritto. La circolazione degli alimenti nell'Unione Europea. Armonizzazione della normativa alimentare. La disciplina delle informazioni ai consumatori di alimenti.

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Testi d'esame di Diritto Alimentare del prof. Irene Canfora, canale unico, corso di laurea in Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari (Laurea triennale (L/GASTR)), Università degli Studi di Bari Aldo Moro, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Borghi – Compendio di diritto alimentare.

Altre materie del prof. Canfora

Diritto dei Mercati Agroalimentari · Giurisprudenza – sede di Bari · 3º anno · 2º semestre · 9 CFU
Diritto Alimentare · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · 3º anno · 1º semestre · STAL 2022 standard · 6 CFU

Vedi anche: Prof. Irene Canfora · Diritto Alimentare a Bari (tutti i canali)