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Modelli di Business e Cooperazione – prof. Luca Mulazzani

Economia e mercati agro-alimentari · Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Modelli di Business e Cooperazione 6 CFU

LMProf. Luca Mulazzani Canale unico
Zamagni – La cooperazioneVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Groenewegen – An IntroductionVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1. Obiettivi e finalità del corso. I mercati concorrenziali e i bisogni di aggregazione. Il fallimento di mercato. 2. Definizione di Business Model. Il Business Model Canvas come strumento per la descrizione dell'impresa e per definire strategie di innovazione e crescita. 3. Teoria dei contratti ed economia neoistituzionale. Istituzioni e modelli di organizzazione della filiera agroalimentare.

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Testi d'esame di Modelli di Business e Cooperazione del prof. Luca Mulazzani, canale unico, corso di laurea in Economia e mercati agro-alimentari (Laurea triennale (L-25)), Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Zamagni – La cooperazione; Groenewegen – An Introduction.

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Vedi anche: Prof. Luca Mulazzani · Modelli di Business e Cooperazione a Bologna (tutti i canali)