Scienze Farmaceutiche Applicate (L-29) – erogato in modalità mista

Sapienza Università di Roma · Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · Laurea triennale · libri e programmi degli esami, a.a. 2026/2027

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1º anno

Curriculum: CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE

1º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Biologia · 9 CFU · Prof. Daniela De Vita · testi non ancora pubblicati
• Chimica Generale e Inorganica · 9 CFU · Prof. Barbara Chiavarino, Prof. Davide Corinti · 2 libri: Cacace – Istituzioni di Chimica; F. Cacace, M. Schiavello Stechiometria Bulzoni Editore
• Fondamenti di Matematica e Fisica · 9 CFU · testi non ancora pubblicati
• Informatica · 3 CFU · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Anatomia Umana · 6 CFU · Prof. Claudia Giampietri, Prof. Selenia Miglietta · testi non ancora pubblicati
• Chimica Organica e Chimica delle Sostanze Organiche Naturali · 9 CFU · Prof. Alessia Ciogli, Prof. Ilaria D'acquarica · 4 libri: CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE; John McMurry, Fondamenti di Chimica Organica, Zanichelli, Bologna,; William – Thomas Poon…
• Lingua Inglese · 3 CFU · testi non ancora pubblicati

Curriculum: INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO

1º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Biologia · 9 CFU · Prof. Daniela De Vita · testi non ancora pubblicati
• Chimica Generale e Inorganica · 9 CFU · Prof. Barbara Chiavarino, Prof. Davide Corinti · 2 libri: Cacace – Istituzioni di Chimica; F. Cacace, M. Schiavello Stechiometria Bulzoni Editore
• Fondamenti di Matematica e Fisica · 9 CFU · testi non ancora pubblicati
• Informatica · 3 CFU · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Anatomia Umana · 6 CFU · Prof. Claudia Giampietri, Prof. Selenia Miglietta · testi non ancora pubblicati
• Chimica Organica e Chimica delle Sostanze Organiche Naturali · 9 CFU · Prof. Alessia Ciogli, Prof. Ilaria D'acquarica · 4 libri: CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE; John McMurry, Fondamenti di Chimica Organica, Zanichelli, Bologna,; William – Thomas Poon…
• Lingua Inglese · 3 CFU · testi non ancora pubblicati

Curriculum: SCIENZE ERBORISTICHE

1º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Biologia · 9 CFU · Prof. Daniela De Vita · testi non ancora pubblicati
• Chimica Generale e Inorganica · 9 CFU · Prof. Barbara Chiavarino, Prof. Davide Corinti · 2 libri: Cacace – Istituzioni di Chimica; F. Cacace, M. Schiavello Stechiometria Bulzoni Editore
• Fondamenti di Matematica e Fisica · 9 CFU · testi non ancora pubblicati
• Informatica · 3 CFU · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Anatomia Umana · 6 CFU · Prof. Claudia Giampietri, Prof. Selenia Miglietta · testi non ancora pubblicati
• Chimica Organica e Chimica delle Sostanze Organiche Naturali · 9 CFU · Prof. Alessia Ciogli, Prof. Ilaria D'acquarica · 4 libri: CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE; John McMurry, Fondamenti di Chimica Organica, Zanichelli, Bologna,; William – Thomas Poon…
• Lingua Inglese · 3 CFU · testi non ancora pubblicati

2º anno

Curriculum: CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE

1º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Biochimica · 4 CFU · Prof. Paola Pietrangeli, Prof. Stefano Gianni · 4 libri: Introduzione alla Biochimica di Lehninger, Nelson et al.,; Nelson – Prima edizione italiana condotta sulla settima; Fondamenti di Biochimica, Voet, Zanichelli…
• Chimica Analitica · 9 CFU · testi non ancora pubblicati
• Fisiologia · 6 CFU · Prof. Myriam Catalano, Prof. Stefano Garofalo · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio di Microbiologia · 3 CFU · Prof. Letizia Angiolella, Prof. Rosanna Papa · 2 libri: Carlone – Microbiologia Farmaceutica; Murray – Microbiologia medica
• Microbiologia · 6 CFU · Prof. Letizia Angiolella, Prof. Rosanna Papa · 2 libri: Carlone – Microbiologia Farmaceutica; Murray – Microbiologia medica

2º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Analisi dei Medicinali · 6 CFU · Prof. Antonio Coluccia · testi non ancora pubblicati
• Chimica Farmaceutica e Tossicologica · 6 CFU · Prof. Roberta Costi, Prof. Romano Silvestri · testi non ancora pubblicati
• Chimica e Analisi degli Alimenti ed Integratori · 8 CFU · Prof. Francesco Cairone, Prof. Stefania Cesa · testi non ancora pubblicati
• Principi di Farmacologia e Tossicologia · 12 CFU · Prof. Maria Morena · testi non ancora pubblicati
• Stechiometria Avanzata · 3 CFU · Prof. Antonio Coluccia · testi non ancora pubblicati

Curriculum: INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO

1º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Biochimica · 4 CFU · Prof. Paola Pietrangeli, Prof. Stefano Gianni · 4 libri: Introduzione alla Biochimica di Lehninger, Nelson et al.,; Nelson – Prima edizione italiana condotta sulla settima; Fondamenti di Biochimica, Voet, Zanichelli…
• Fisiologia · 6 CFU · Prof. Myriam Catalano, Prof. Stefano Garofalo · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio di Microbiologia · 3 CFU · Prof. Letizia Angiolella, Prof. Rosanna Papa · 2 libri: Carlone – Microbiologia Farmaceutica; Murray – Microbiologia medica
• Microbiologia · 6 CFU · Prof. Letizia Angiolella, Prof. Rosanna Papa · 2 libri: Carlone – Microbiologia Farmaceutica; Murray – Microbiologia medica
• Curriculum INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO (esami a scelta)
• Patologia Generale · 6 CFU · Prof. Marella Maroder, Prof. Maria Helena Stabile, Prof. Orietta Gandini · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Chimica Farmaceutica e Tossicologica · 6 CFU · Prof. Roberta Costi, Prof. Romano Silvestri · testi non ancora pubblicati
• Curriculum INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO (esami a scelta)
• Farmacologia · 12 CFU · Prof. Giuseppe Battaglia · testi non ancora pubblicati
• Integratori Alimentari · 6 CFU · Prof. Andrea Salvo · 1 libro: Mannina – La Chimica e gli Alimenti
• Tecnologia e Legislazione dei Prodotti per la Salute I · 8 CFU · testi non ancora pubblicati

Curriculum: SCIENZE ERBORISTICHE

1º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Biochimica · 4 CFU · Prof. Paola Pietrangeli, Prof. Stefano Gianni · 4 libri: Introduzione alla Biochimica di Lehninger, Nelson et al.,; Nelson – Prima edizione italiana condotta sulla settima; Fondamenti di Biochimica, Voet, Zanichelli…
• Fisiologia · 6 CFU · Prof. Myriam Catalano, Prof. Stefano Garofalo · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio di Microbiologia · 3 CFU · Prof. Letizia Angiolella, Prof. Rosanna Papa · 2 libri: Carlone – Microbiologia Farmaceutica; Murray – Microbiologia medica
• Microbiologia · 6 CFU · Prof. Letizia Angiolella, Prof. Rosanna Papa · 2 libri: Carlone – Microbiologia Farmaceutica; Murray – Microbiologia medica
• Curriculum SCIENZE ERBORISTICHE (esami a scelta)
• Botanica Farmaceutica · 8 CFU · Prof. Chiara Toniolo · 1 libro: Dove trovare le specie di riferimento e…

2º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Principi di Farmacologia e Tossicologia · 12 CFU · Prof. Maria Morena · testi non ancora pubblicati
• Curriculum SCIENZE ERBORISTICHE (esami a scelta)
• Chimica Fitoterapeutica · 6 CFU · Prof. Marianna Nalli, Prof. Martina Bortolami · 1 libro: Gasco – Chimica Farmaceutica
• Fitochimica · 6 CFU · Prof. Marianna Nalli, Prof. Martina Bortolami · 1 libro: Gasco – Chimica Farmaceutica
• Fitochimica · 6 CFU · Prof. Martina Bortolami · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio di Estrazione di Composti Naturali · 6 CFU · Prof. Romano Silvestri · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio di Estrazione di Composti Naturali · 6 CFU · Prof. Mariangela Biava · testi non ancora pubblicati
• Nutraceutici e Prodotti Dietetici · 6 CFU · Prof. Luisa Mannina · testi non ancora pubblicati

3º anno

Curriculum: CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE

1º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Tecnologia dei Medicinali e Dispositivi Medici · 10 CFU · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Assicurazione di Qualita' e Metodi Iso · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Gestione dei Sistemi di Qualita' I · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Gestione dei Sistemi di Qualita' II · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Tecniche Avanzate di Analisi dei Prodotti per la Salute I · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Tecniche Avanzate di Analisi dei Prodotti per la Salute II · 3 CFU · testi non ancora pubblicati

Curriculum: INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO

1º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Tirocinio · 14 CFU · Prof. Barbara Chiavarino · testi non ancora pubblicati
• Curriculum INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO (esami a scelta)
• Farmacognosia Fitoterapia e Fitovigilanza · 9 CFU · Prof. Annabella Vitalone · 3 libri: Farmacognosia e Fitoterapia. Basi farmacologiche e aspetti applicativi.; Farmacognosia – Chimica e farmacologia della piante medicinali; Fitoterapia – Impiego razionale delle droghe vegetali
• Farmacovigilanza e Tossicologia · 9 CFU · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Curriculum SCIENZE ERBORISTICHE (esami a scelta)
• Botanica Farmaceutica Applicata · 9 CFU · Prof. Martina Bortolami · 1 libro: Poli – Biologia farmaceutica
• Farmacognosia Applicata · 6 CFU · Prof. Antonella Di Sotto · 2 libri: Capasso – Farmacognosia applicata; Sacchetti – Biotecnologie delle piante medicinali
• INSEGNAMENTO OPZIONALE (esami a scelta)
• Biotecnologie Molecolari · 6 CFU · Prof. Stefano Gianni · testi non ancora pubblicati
• Farmacologia Sperimentale · 6 CFU · Prof. Marta Valenza · 3 libri: Stanton Glantz – Statistica per discipline biomediche; Riccardi – Farmacologia; Clementi Fumagalli – Farmacologia Generale e molecolare
• Microbiologia Medica · 6 CFU · Prof. Letizia Angiolella · testi non ancora pubblicati
• Patologia Clinica · 6 CFU · Prof. Emanuela Anastasi · testi non ancora pubblicati
• Patologia Vegetale · 6 CFU · Prof. Massimo Reverberi · testi non ancora pubblicati
• Produzione Trasformazione e Tipologia dei Prodotti Erboristici · 6 CFU · Prof. Fabio Sciubba · 1 libro: Catizone – Produzione ed impiego delle piante officinali

Curriculum: SCIENZE ERBORISTICHE

1º semestre

• Curriculum CONTROLLO DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI DELLA SALUTE (esami a scelta)
• Tirocinio · 14 CFU · Prof. Alessia Ciogli · testi non ancora pubblicati
• Curriculum INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO (esami a scelta)
• Farmacognosia Fitoterapia e Fitovigilanza · 9 CFU · Prof. Annabella Vitalone · 3 libri: Farmacognosia e Fitoterapia. Basi farmacologiche e aspetti applicativi.; Farmacognosia – Chimica e farmacologia della piante medicinali; Fitoterapia – Impiego razionale delle droghe vegetali

2º semestre

• Curriculum SCIENZE ERBORISTICHE (esami a scelta)
• Botanica Farmaceutica Applicata · 9 CFU · Prof. Martina Bortolami · 1 libro: Poli – Biologia farmaceutica
• Farmacognosia Applicata · 6 CFU · Prof. Antonella Di Sotto · 2 libri: Capasso – Farmacognosia applicata; Sacchetti – Biotecnologie delle piante medicinali
• INSEGNAMENTO OPZIONALE (esami a scelta)
• Biotecnologie Molecolari · 6 CFU · Prof. Stefano Gianni · testi non ancora pubblicati
• Farmacologia Sperimentale · 6 CFU · Prof. Marta Valenza · 3 libri: Stanton Glantz – Statistica per discipline biomediche; Riccardi – Farmacologia; Clementi Fumagalli – Farmacologia Generale e molecolare
• Microbiologia Medica · 6 CFU · Prof. Letizia Angiolella · testi non ancora pubblicati
• Patologia Clinica · 6 CFU · Prof. Emanuela Anastasi · testi non ancora pubblicati
• Patologia Vegetale · 6 CFU · Prof. Massimo Reverberi · testi non ancora pubblicati
• Produzione Trasformazione e Tipologia dei Prodotti Erboristici · 6 CFU · Prof. Fabio Sciubba · 1 libro: Catizone – Produzione ed impiego delle piante officinali

Esami facoltativi e a scelta

• Analisi dei Principi Attivi delle Piante Medicinali e Aromatiche · 6 CFU · Prof. Mariangela Biava · testi non ancora pubblicati
• Analisi dei Principi Attivi delle Piante Medicinali e Aromatiche · 6 CFU · Prof. Mariangela Biava · testi non ancora pubblicati
• Chimica Farmaceutica e Tossicologica II · 9 CFU · Prof. Romano Silvestri · 6 libri: David – Foye’s principi di chimica farmaceutica; David – Piccin; John – Wilson & Givolds Chimica farmaceutica…
• Economia Aziendale · 6 CFU · Prof. Carla Morrone · 8 libri: Paoloni – PAOLONI P; Paoloni – Introduzione alla contabilità generale; Bianchi – Principi per l’analisi della fisiologia aziendale…
• Integratori Alimentari di Origine Vegetale · 6 CFU · Prof. Giacomo Di Matteo · 7 libri: Mannina – La chimica e gli alimenti; Evangelisti – Prodotti dietetici, tecnologia e impiego; Colombo – Principi di tecnologia farmaceutica…
• Tecnologia e Normativa dei Medicinali e dei Prodotti Cosmetici e Salutistici · 6 CFU · Prof. Stefania Petralito · testi non ancora pubblicati