Biochimica della Nutrizione – Salerno

Università degli Studi di Salerno · Dipartimento di Farmacia · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

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Corso di laurea: Farmacia – sede di Fisciano · Ciclo unico (LM-13) · esame facoltativo · 3 CFU

Salerno · Dipartimento di Farmacia · 3 CFU · apri nel catalogo · Farmacia – sede di Fisciano · 3º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

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Leuzzi – BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: CARATTERISTICHE BIOCHIMICHE DELLA NUTRIZIONE: GLI ALIMENTI NELLA NUTRIZIONE UMANA, LA LORO FUNZIONE ENERGETICA E GLI STANDARD NUTRIZIONALI. (2H) DIGESTIONE, ASSORBIMENTO, METABOLISMO E CONSIDERAZIONI NUTRIZIONALI DI GLICIDI, PROTIDI E LIPIDI. FLORA MICROBICA INTESTINALE. (12H) L’ETANOLO E GLI EFFETTI SUL METABOLISMO.

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