Prof. Simona Musella

Università degli Studi di Salerno · Dipartimento di Farmacia · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Simona Musella

Di Diritto – LEGISLAZIONE E MEDICINA LEGALE VETERINARIA V – Laboratorio di Progettazione e Sviluppo di Nutraceutici, Mangimi Complementari e Mangimi Medicati (Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano, 2º anno · 1º semestre · 3 CFU)
Mannina – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI NUTRIENTI E… – Nutraceutica Animale e Chimica degli Alimenti per Animali (Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano, 2º anno · 2º semestre · 12 CFU)
Ramesh – AJAY SRIVASTAVA – Nutraceutica Animale e Chimica degli Alimenti per Animali (Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano, 2º anno · 2º semestre · 12 CFU)
Daglia – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI NUTRIENTI E… – Prodotti Nutraceutici (Tecniche Erboristiche – sede di Fisciano, 2º anno · 2º semestre · Schema Piano Completo Immatricolati Nel 2024 · 6 CFU)
[T2] CICERO ARRIGO F.G., COLLETTI A., DI PIERRO – Prodotti Nutraceutici (Tecniche Erboristiche – sede di Fisciano, 2º anno · 2º semestre · Schema Piano Completo Immatricolati Nel 2024 · 6 CFU)

Materie del prof. Simona Musella

Laboratorio di Progettazione e Sviluppo di Nutraceutici, Mangimi Complementari e Mangimi Medicati Canale unico

Corso di laurea: Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 1º semestre · 3 CFU

Salerno · Dipartimento di Farmacia · 3 CFU · apri nel catalogo · Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Di Diritto – LEGISLAZIONE E MEDICINA LEGALE VETERINARIA V Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

ALTRO MATERIALE DIDATTICO: IL MATERIALE DIDATTICO È FORNITO A LEZIONE E DISPONIBILE SUL SITO DOCENTE.

Argomenti del programma: LE REGOLE FONDAMENTALI PER UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE DI ANIMALI DA PRODUZIONE ALIMENTARE E DI ANIMALI DA COMPAGNIA (2 ORE - 0,25 CFU): DEFINIZIONE, CLASSIFICAZIONE, COMPOSIZIONE, FORMA E CONSISTENZA, ED APPLICAZIONI DI USO DI MATERIE PRIME PER MANGIMI O MANGIMI SEMPLICI, MANGIMI COMPOSTI QUALI MANGIMI COMPLETI E MANGIMI COMPLEMENTARI, MANGIMI CON PARTICOLARI FINI NUTRIZIONALI, MANGIMI MEDICATI, MANGIMI BIOLOGICI E…

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Nutraceutica Animale e Chimica degli Alimenti per Animali Canale unico

Corso di laurea: Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 2º semestre · 12 CFU

Salerno · Dipartimento di Farmacia · 12 CFU · apri nel catalogo · Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano · 2º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

TESTI DI RIFERIMENTO

Mannina – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI NUTRIENTI E…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Ramesh – AJAY SRIVASTAVA Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

APPUNTI DALLE LEZIONI, MATERIALE DIDATTICO DISTRIBUITO DURANTE LE LEZIONI, SLIDES DELLE LEZIONI.
MATERIALE DIDATTICO MESSO A DISPOSIZIONE DEL DOCENTE SU PIATTAFORMA ON-LINE

Argomenti del programma: MODULO DI NUTRACEUTICA ANIMALE LEZIONI FRONTALI (30 ORE) DEFINIZIONE E CLASSIFICAZIONE DEI NUTRACEUTICI: NUTRACEUTICI TRADIZIONALI E NON-TRADIZIONALI (4 ORE) STRUTTURE CHIMICHE, PROPRIETÀ CHIMICO-FISICHE, VALORE BIOLOGICO-SALUTISTICO DIMOSTRATO CON STUDI CLINICI, E DISTRIBUZIONE NEI MANGIMI DEI PRINCIPALI NUTRACEUTICI: -PREBIOTICI, PROBIOTICI, SINBIOTICI E ANTIMICROBICI (6 ORE) -METABOLITI SECONDARI: GLUCOSINOLATI E…

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Prodotti Nutraceutici Canale unico

Corso di laurea: Tecniche Erboristiche – sede di Fisciano · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 2º semestre · Schema Piano Completo Immatricolati Nel 2024 · 6 CFU / 3º anno · 2º semestre · 6 CFU

Salerno · Dipartimento di Farmacia · 6 CFU · apri nel catalogo · Tecniche Erboristiche – sede di Fisciano · 2º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

TESTI DI RIFERIMENTO

Daglia – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI NUTRIENTI E…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

[T2] CICERO ARRIGO F.G., COLLETTI A., DI PIERRO Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

APPUNTI DALLE LEZIONI, MATERIALE DIDATTICO DISTRIBUITO DURANTE LE LEZIONI, SLIDES DELLE LEZIONI

Argomenti del programma: LEZIONI FRONTALI (32 ORE - 4 CFU) DEFINIZIONE E CLASSIFICAZIONE DEI NUTRACEUTICI: NUTRACEUTICI TRADIZIONALI (COSTITUENTI CHIMICI, PROBIOTICI, ENZ\IMI NUTRACEUTICI) E NON-TRADIZIONALI (NUTRACEUTICI FORTIFICATI, NUTRACEUTICI RICOMBINANTI) (4 ORE - 0,5 CFU) STRUTTURE CHIMICHE, PROPRIETÀ CHIMICO-FISICHE, VALORE BIOLOGICO-SALUTISTICO DIMOSTRATO CON STUDI CLINICI, E DISTRIBUZIONE NEGLI ALIMENTI DEI PRINCIPALI NUTRACEUTICI…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Simona Musella per Laboratorio di Progettazione e Sviluppo di Nutraceutici, Mangimi Complementari e Mangimi Medicati?

Di Diritto – LEGISLAZIONE E MEDICINA LEGALE VETERINARIA V

Quali libri consiglia il prof. Simona Musella per Nutraceutica Animale e Chimica degli Alimenti per Animali?

Mannina – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI NUTRIENTI E…; Ramesh – AJAY SRIVASTAVA

Quali libri consiglia il prof. Simona Musella per Prodotti Nutraceutici?

Daglia – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI NUTRIENTI E…; [T2] CICERO ARRIGO F.G., COLLETTI A., DI PIERRO