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Nutraceutica Animale e Chimica degli Alimenti per Animali – prof. Simona Musella

Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano · Università degli Studi di Salerno · 2º anno · 2º semestre · 12 CFU · canale unico

Libri del canale

Nutraceutica Animale e Chimica degli Alimenti per Animali 12 CFU

SMProf. Simona Musella Canale unico

TESTI DI RIFERIMENTO

Ramesh – AJAY SRIVASTAVAVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: MODULO DI NUTRACEUTICA ANIMALE LEZIONI FRONTALI (30 ORE) DEFINIZIONE E CLASSIFICAZIONE DEI NUTRACEUTICI: NUTRACEUTICI TRADIZIONALI E NON-TRADIZIONALI (4 ORE) STRUTTURE CHIMICHE, PROPRIETÀ CHIMICO-FISICHE, VALORE BIOLOGICO-SALUTISTICO DIMOSTRATO CON STUDI CLINICI, E DISTRIBUZIONE NEI MANGIMI DEI PRINCIPALI NUTRACEUTICI: -PREBIOTICI, PROBIOTICI, SINBIOTICI E ANTIMICROBICI (6 ORE) -METABOLITI SECONDARI: GLUCOSINOLATI E…

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Testi d'esame di Nutraceutica Animale e Chimica degli Alimenti per Animali del prof. Simona Musella, canale unico, corso di laurea in Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano (Laurea triennale (L-29)), Università degli Studi di Salerno, 2º anno · 2º semestre · 12 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Mannina – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI NUTRIENTI E…; Ramesh – AJAY SRIVASTAVA.

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