Corso di laurea in Farmaceutica e Nutraceutica Animale (L-29) – sede di Fisciano

Università degli Studi di Salerno · Dipartimento di Farmacia · Laurea triennale · piano di studi, esami e libri, a.a. 2026/2027

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Il piano di studi in breve

1º anno

1º semestre

• Biologia Applicata ed Elementi di Fisiologia · 9 CFU · Prof. Silvia Franceschelli · 3 libri: Sherwood – FISIOLOGIA DEGLI ANIMALI-DAI GENI AGLI ORGANISMI; Sjaastad Øv – FISIOLOGIA DEGLI ANIMALI DOMESTICI; Poli – FISIOLOGIA ANIMALE
• Chimica Generale e Inorganica · 6 CFU · Prof. Simona Concilio · 1 libro: [T4] BERTINI, MANI - STECHIOMETRIA, CASA EDITRICE AMBROSIANA
• Fisica con Elementi di Matematica e Statistica · 9 CFU · Prof. Luca Visinelli · 1 libro: Simon – MATEMATICA GENERALE

2º semestre

• Anatomia Animale e Zoologia · 12 CFU · Prof. Davide De Biase · 2 libri: Dyce – 2 VOLL., IV ED., DELFINO ED., MILANO; MC-GRAW HILL EDUCATION
• Botanica Veterinaria / Farmacognosia · 6 CFU · Prof. Vincenzo De Feo · 4 libri: Maugini – Botanica farmaceutica; Ceruti – BOTANICA MEDICA; Senatore – PICCIN…
• Lingua Inglese · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Politica Agraria e Coltivazioni · 6 CFU · Prof. Domenico Ronga · 3 libri: AGRONOMIA II EDIZIONE, A CURA DI PAOLO CECCON,; PRODUZIONI VEGETALI, A CURA DI FABBRI E VAMERALI,; Menozzi – ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE

2º anno

1º semestre

• Analisi Chimico Farmaceutica dei Medicinali e Prodotti Veterinari · 12 CFU · Prof. Ciro Milite · 1 libro: Harris Daniel – CHIMICA ANALITICA QUANTITATIVA
• Chimica Organica · 6 CFU · Prof. Stefania Terracciano · 6 libri: William – THOMAS POON; Paula – BRUICE; Italiana – MC GRAW HILL EDUCATION…
• Laboratorio di Progettazione e Sviluppo di Nutraceutici, Mangimi Complementari e Mangimi Medicati · 3 CFU · Prof. Simona Musella · 1 libro: Di Diritto – LEGISLAZIONE E MEDICINA LEGALE VETERINARIA V

2º semestre

• Biochimica Generale · 6 CFU · Prof. Ornella Moltedo · 1 libro: Lehninger – INTRODUZIONE ALLA BIOCHIMICA
• Laboratorio di Controllo di Nutraceutici, Mangimi Complementari e Mangimi Medicati · 3 CFU · Prof. Giovanni Falcone · 1 libro: Kresten – - PRINCIPLES OF MIXED FEED PRODUCTION
• Microbiologia Applicata Ai Prodotti Destinati Agli Animali · 6 CFU · 3 libri: Al – PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA MEDICA; CASA EDITRICE AMBROSIANA. DISTRIBUZIONEZANICHELLI, 2022; CASA EDITRICE AMBROSIANA. DISTRIBUZIONE ZANICHELLI, 2005
• Nutraceutica Animale e Chimica degli Alimenti per Animali · 12 CFU · Prof. Simona Musella · 2 libri: Mannina – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI NUTRIENTI E…; Ramesh – AJAY SRIVASTAVA
• Patologia Generale e Fisiopatologia Veterinaria · 6 CFU · Prof. Davide De Biase · 1 libro: Kumar – ROBBINS AND COTRAN PATHOLOGIC BASIS OF DISEASE

3º anno

1º semestre

• Chimica Farmaceutica Veterinaria · 12 CFU · Prof. Veronica Di Sarno · 2 libri: Patrick – INTRODUZIONE ALLA CHIMICA FARMACEUTICA; GOODMAN & GILMAN'S THE PHARMACOLOGICAL BASIS OF THERAPEUTICS,
• Farmacologia · 9 CFU · Prof. Silvana Morello · 1 libro: Farmacologia Veterinaria

2º semestre

• Tecnica Farmaceutica · 9 CFU · Prof. Paola Russo · 1 libro: Colombo – PRINCIPI DI TECNOLOGIA FARMACEUTICA
• Tecnologia e Legislazione dei Prodotti a Valenza Salutistica · 6 CFU · Prof. Tiziana Esposito · 1 libro: Barberini – ISBN 978-88-299-3160-6

Esami facoltativi e a scelta

• Benessere Animale e Qualita' dei Prodotti Destinati al Consumo Umano · 6 CFU · Prof. Luca Rastrelli · testi non ancora pubblicati
• Elementi di Zootecnia/Zoocolture · 6 CFU · 3 libri: Cerrato – MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA; Pieri Altri – IL MERCATO DEL LATTE RAPPORTO ANNUALE; Galluzzo – SOSTENIBILITÀ ECONOMICO-AMBIENTALE E SALVAGUARDIA DEGLI HABITAT
• Impianti e Processi per la Produzione Industriale di Farmaci, Mangimi e Prodotti per la Salute degli Animali · 6 CFU · Prof. Anna Angela Barba · 5 libri: Fabris – LA FABBRICAZIONE INDUSTRIALE DEI MEDICINALI; Antongiovanni – NUTRACEUTICA ANIMALE NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE DEGLI ANIMALI…; Foust As – MAUS ANDERSEN I PRINCIPI DELLE OPERAZIONI UNITARIE…
• Interazioni tra Farmaci, Alimenti e Mangimi Complementari e Medicati · 6 CFU · Prof. Raffaella Belvedere · 1 libro: Farmacologia Veterinaria
• Management e Marketing Sostenibile per la Salute e il Benessere Animale Nelle Filiere Zootecniche · 6 CFU · Prof. Marialuisa Saviano · 1 libro: Sciarelli – LA GESTIONE DELL'IMPRESA
• Nuovi Approcci Chimico-Farmaceutici per Contrastare L’Antibiotico-Resistenza · 6 CFU · Prof. Anna Maria D'Ursi · testi non ancora pubblicati
• Principi e Tecniche di Biologia Molecolare · 6 CFU · Prof. Alessandra Tosco · 1 libro: Del Gene – WATSON ET AL
• Produzione Industriale e Assicurazione Qualita’ dei Medicinali e Prodotti per la Salute degli Animali · 6 CFU · Prof. Giulia Auriemma · testi non ancora pubblicati
• Tossicologia Alimentare e Ambientale · 6 CFU · Prof. Giuseppina Autore · 5 libri: KATZUNG, FARMACOLOGIA, EDITORE PICCIN; Goodman – LE BASI FARMACOLOGICHE DELLA TERAPIA; KLAASSEN CD, WARKINS IIIJB, CASARETT & DOULL, ELEMENTI…