Cerrato – MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

Name: Cerrato – MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
Author: Cerrato

Libro adottato a Salerno, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«Cerrato – MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA» è adottato per Elementi di Zootecnia/Zoocolture (Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano – Salerno); per Elementi di Zootecnia per Agro-Sistemi Ecocompatibili (Gestione e Valorizzazione delle Risorse Agrarie e delle Aree Protette – sede di Fisciano – Salerno).

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Come lo indica il docente: MICHELE CERRATO: LA FILIERA DELLA “MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA” NELL’AREA DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA EDIZIONE BUBALUSBABALIS, FEBBRAIO 1999 · MICHELE CERRATO: LA FILIERA DELLA “MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA” NELL'AREA DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA EDIZIONE BUBALUSBABALIS, FEBBRAIO 1999

Chi lo adotta

Elementi di Zootecnia/Zoocolture – docente non ancora indicato (canale unico)Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano · Laurea triennale (L-29) · esame facoltativo · 6 CFU
Elementi di Zootecnia per Agro-Sistemi Ecocompatibili – docente non ancora indicato (canale unico)Gestione e Valorizzazione delle Risorse Agrarie e delle Aree Protette – sede di Fisciano · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

Programma e testi di ogni canale

Elementi di Zootecnia/Zoocolture Canale unico

Corso di laurea: Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano · Laurea triennale (L-29) · esame facoltativo · 6 CFU

Salerno · Dipartimento di Farmacia · 6 CFU · apri nel catalogo · Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Cerrato – MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANAquesto libroCerca su Amazon ›Da studiare: D.O.PVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Pieri Altri – IL MERCATO DEL LATTE RAPPORTO ANNUALE Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Galluzzo – SOSTENIBILITÀ ECONOMICO-AMBIENTALE E SALVAGUARDIA DEGLI HABITAT Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

ALTRO MATERIALE DIDATTICO SARÀ FORNITO DAL DOCENTE DURANTE IL CORSO.

Argomenti del programma: Il corso prevede 6 CFU così ripartiti: 2 CFU - La zootecnia italiana e le principali specie allevate; - Il mercato dei prodotti zootecnici in Italia e la bilancia commerciale - Le filiere zootecniche e la loro diffusione nel quadro agricolo italiano - I prodotti tipici della zootecnia campana tra sviluppo economico e sostenibilità ambientale 2 CFU -La zootecnia intensiva e l'industria zootecnica -La zootecnia…

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Elementi di Zootecnia per Agro-Sistemi Ecocompatibili Canale unico

Corso di laurea: Gestione e Valorizzazione delle Risorse Agrarie e delle Aree Protette – sede di Fisciano · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

Salerno · Dipartimento di Farmacia · 6 CFU · apri nel catalogo · Gestione e Valorizzazione delle Risorse Agrarie e delle Aree Protette – sede di Fisciano · 3º anno · 1º semestre ›