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Biochimica Generale – prof. Ornella Moltedo

Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano · Università degli Studi di Salerno · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico

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Biochimica Generale 6 CFU

OMProf. Ornella Moltedo Canale unico

TESTI GENERALI DI BIOCHIMICA DI RECENTE EDIZIONE

Lehninger – INTRODUZIONE ALLA BIOCHIMICAIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: CONTENUTI DEL CORSO PROTEINE: GLI AMMINOACIDI, IL LEGAME PEPTIDICO (4 HR) STRUTTURA PRIMARIA, SECONDARIA, TERZIARIA E QUATERNARIA DELLE PROTEINE (4 HR) PROTEINE GLOBULARI, PROTEINE CHE LEGANO L’OSSIGENO: MIOGLOBINA ED EMOGLOBINA (4 HR) LIPIDI STRUTTURA, CLASSIFICAZIONE E PROPRIETÀ (2 HR) VITAMINE LIPOSOLUBILI (2 HR) FOSFOLIPIDI E TRIGLICERIDI (2 HR) GLI STEROIDI: IL COLESTEROLO (2 HR) ENZIMI REAZIONI ENZIMATICHE E…

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Testi d'esame di Biochimica Generale del prof. Ornella Moltedo, canale unico, corso di laurea in Farmaceutica e Nutraceutica Animale – sede di Fisciano (Laurea triennale (L-29)), Università degli Studi di Salerno, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Lehninger – INTRODUZIONE ALLA BIOCHIMICA.

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