Libri UniversitariEnologia II – prof. Agnese Taticchi
Scienze e tecnologie agro-alimentari · Università degli Studi di Perugia · 3º anno · 2º semestre · Viticoltura e enologia · 6 CFU · canale unico
Libri del canale
Enologia II 6 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Ribereau-Gayon – Trattato di enologia IVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Ribereau-Gayon – Trattato di enologia IIVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Testi d'esame di Enologia II del prof. Agnese Taticchi, canale unico, corso di laurea in Scienze e tecnologie agro-alimentari (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Perugia, 3º anno · 2º semestre · Viticoltura e enologia · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Ribereau-Gayon – Trattato di enologia I; Ribereau-Gayon – Trattato di enologia II.
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