Libri UniversitariApri il catalogo

Tecnologie Alimentari e Analisi degli Alimenti – prof. Christine Marianne Marangon

Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro · Università degli Studi di Padova · 3º anno · 2º semestre · 10 CFU · canale unico

Libri del canale

Tecnologie Alimentari e Analisi degli Alimenti 10 CFU

CMProf. Christine Marianne Marangon Canale unico

Titolo

Autori – PiccinVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cerca su Amazon ›
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: - Descrizione delle attrezzature di laboratorio, norme di sicurezza e buone pratiche di laboratorio (0.5 CFU) - Principi di funzionamento della strumentazione analitica per l’analisi degli alimenti: pH-metro, spettrofotometro, spettrometria di assorbimento atomico (AAS), ICP, HPLC e GC; principi di cromatografia e metodi quantitativi di analisi (rette di calibrazione, standard, validazione metodi) (1.0 CFU) -…

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Apri nel catalogo: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro, 3º anno, tutte le materie e i canali ›

Testi d'esame di Tecnologie Alimentari e Analisi degli Alimenti del prof. Christine Marianne Marangon, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Padova, 3º anno · 2º semestre · 10 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Autori – Piccin.

Vedi anche: Prof. Christine Marianne Marangon · Tecnologie Alimentari e Analisi degli Alimenti a Padova (tutti i canali)