Libri UniversitariRon – San Diego [etc
Libro adottato a Padova, a.a. 2025/2026 · 1 canale
«Ron – San Diego [etc» è adottato per Quality, Processing And Sensorial Analysis Of Italian Wine dal prof. Matteo Marangon (Italian Food and Wine – sede di Legnaro – Padova).
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Come lo indica il docente: Wine science principles and applications , Autori: Jackson,Ron S., Luogo: San Diego [etc, Anno: 1994, Editore: Academic press, Note: --
Chi lo adotta
- Quality, Processing And Sensorial Analysis Of Italian Wine – Prof. Matteo Marangon (canale unico) a.a. 2025/2026Italian Food and Wine – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Quality, Processing And Sensorial Analysis Of Italian Wine – Prof. Matteo Marangon Canale unico
Corso di laurea: Italian Food and Wine – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
D’Agata – Native Wine Grapes of ItalyCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Oxford companion to wine , Autori: Robinson, Jancis,Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
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