Menaggia – Le filiere agroalimentari, processi e tecnologie di…

Name: Menaggia – Le filiere agroalimentari, processi e tecnologie di…
Author: Menaggia

Libro adottato a Ferrara, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«Menaggia – Le filiere agroalimentari, processi e tecnologie di…» è adottato per Piante e Filiera Agro-Alimentare dal prof. Paola Tedeschi (Biotecnologie Agrarie per la Filiera Agro-alimentare – sede di Ferrara – Ferrara); per Scienze e Tecnologie Alimentari dal prof. Paola Tedeschi (Tecnologie Agrarie e Gestione Sostenibile degli Agroecosistemi – sede di Ferrara – Ferrara).

Menaggia – Le filiere agroalimentari, processi e tecnologie di…Cerca su Amazon ›

Come lo indica il docente: Menaggia Giorgio, Roncalli Wilma. Le filiere agroalimentari, processi e tecnologie di trasformazione. Franco Lucisano editore

Chi lo adotta

Piante e Filiera Agro-Alimentare – Prof. Paola Tedeschi (canale unico)Biotecnologie Agrarie per la Filiera Agro-alimentare – sede di Ferrara · Laurea magistrale (LM-7) · 1º anno · 1º semestre · 12 CFU
Scienze e Tecnologie Alimentari – Prof. Paola Tedeschi (canale unico)Tecnologie Agrarie e Gestione Sostenibile degli Agroecosistemi – sede di Ferrara · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

Programma e testi di ogni canale

Piante e Filiera Agro-Alimentare – Prof. Paola Tedeschi Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Agrarie per la Filiera Agro-alimentare – sede di Ferrara · Laurea magistrale (LM-7) · 1º anno · 1º semestre · 12 CFU

Ferrara · Dipartimento di Scienze chimiche, farmaceutiche ed agrarie · 12 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie Agrarie per la Filiera Agro-alimentare – sede di Ferrara · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 4 testi · da studiare tutti

Come base di studio, si suggerisce

Rinallo – Piante alimentari Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Menaggia – Le filiere agroalimentari, processi e tecnologie di…questo libroCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Cappelli – Principi di Chimica degli Alimenti Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Mannina – La chimica degli alimenti, nutrienti e aspetti…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: 75717 - PIANTE DI INTERESSE AGRO-ALIMENTARE E SELEZIONE VARIETALE ------------------------------------------------------------ Richiami sui principi organizzativi del corpo e sulle modalità riproduttive delle angiosperme. Le angiosperme nel loro ambiente (acqua, temperatura, suolo). La domesticazione delle piante alimentari.

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Scienze e Tecnologie Alimentari – Prof. Paola Tedeschi Canale unico

Corso di laurea: Tecnologie Agrarie e Gestione Sostenibile degli Agroecosistemi – sede di Ferrara · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

Ferrara · Dipartimento di Scienze chimiche, farmaceutiche ed agrarie · 6 CFU · apri nel catalogo · Tecnologie Agrarie e Gestione Sostenibile degli Agroecosistemi – sede di Ferrara · 3º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti