Libri UniversitariApri il catalogo

Rinallo – Piante alimentari

Libro adottato a Ferrara, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Rinallo – Piante alimentari» è adottato per Piante e Filiera Agro-Alimentare dal prof. Paola Tedeschi (Biotecnologie Agrarie per la Filiera Agro-alimentare – sede di Ferrara – Ferrara).

Rinallo – Piante alimentariCerca su Amazon ›

Come lo indica il docente: C. Rinallo. Piante alimentari. Piccin, 2018. Per lo studio dell'anatomia del frutto: M Cerri e L. Reale (2020) Anatomical traits of the principal fruits: An overview. Scientia Horticulturae, Volume 270, 109390. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109390 Per revisione dei contenuti generali di biologia vegetale e di fisiologia vegetale: Pancaldi et al. Fondamenti di Botanica Generale. McGraw-Hill. Rascio et al. Elementi di Fisiologia Vegetale. Edises. Taiz et al. Elementi di Fisiologia Vegetale. Piccin

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Piante e Filiera Agro-Alimentare – Prof. Paola Tedeschi Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Agrarie per la Filiera Agro-alimentare – sede di Ferrara · Laurea magistrale (LM-7) · 1º anno · 1º semestre · 12 CFU

Ferrara · Dipartimento di Scienze chimiche, farmaceutiche ed agrarie · 12 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie Agrarie per la Filiera Agro-alimentare – sede di Ferrara · 1º anno · 1º semestre ›

Come base di studio, si suggerisce

Rinallo – Piante alimentariquesto libroCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Menaggia – Le filiere agroalimentari, processi e tecnologie di…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Cappelli – Principi di Chimica degli AlimentiCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Mannina – La chimica degli alimenti, nutrienti e aspetti…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: 75717 - PIANTE DI INTERESSE AGRO-ALIMENTARE E SELEZIONE VARIETALE ------------------------------------------------------------ Richiami sui principi organizzativi del corpo e sulle modalità riproduttive delle angiosperme. Le angiosperme nel loro ambiente (acqua, temperatura, suolo). La domesticazione delle piante alimentari.

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Si studia insieme a