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Iland – The Grapevine

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 3 canali

«Iland – The Grapevine» è adottato per Smart Viticulture dal prof. Gabriele Valentini (Precise and Sustainable Agriculture, Scienze e tecnologie agrarie – Bologna); per Viticoltura dal prof. Ilaria Filippetti (Scienze e tecnologie agrarie – Bologna).

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Come lo indica il docente: Iland P., Dry P., Proffitt T., Rolley L., Wilkes E., The Grapevine: From the Science to the Practice of Growing Vines for Wine , 2011 · Iland P., Dry P., Proffitt T., Rolley L., Wilkes E. The Grapevine: From the Science to the Practice of Growing Vines for Wine Hardcover – November, 2011

Titolo
The grapevine
Autori
[Patrick Iland ... et al.]
Editore
Patrick Iland Wine Promotions, 2024
ISBN
9780994635679

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Smart Viticulture – Prof. Gabriele Valentini Canale unico

Corso di laurea: Precise and Sustainable Agriculture · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · 4 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 4 CFU · apri nel catalogo · Precise and Sustainable Agriculture · 2º anno · 2º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso è strutturato in 4 unità didattiche: Unità 1 – Fisiologia della vite e cicli vegetativo e riproduttivo della pianta. Sviluppo e maturazione dell’acino. Evoluzione della composizione dell’acino in relazione alla vinificazione (zuccheri, acidi, polifenoli, aromi). Lezioni teoriche : 8 ore. Attività pratiche : 2 ore. Unità 2 – Varietà e portinnesti: origine dei vitigni.

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Smart Viticulture – Prof. Gabriele Valentini Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · Produzioni vegetali · 4 CFU

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso è strutturato in 4 unità didattiche: Unità 1 – Fisiologia della vite e cicli vegetativo e riproduttivo della pianta. Sviluppo e maturazione dell’acino. Evoluzione della composizione dell’acino in relazione alla vinificazione (zuccheri, acidi, polifenoli, aromi). Lezioni teoriche : 8 ore. Attività pratiche : 2 ore. Unità 2 – Varietà e portinnesti: origine dei vitigni.

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Viticoltura – Prof. Ilaria Filippetti Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie · Laurea magistrale (LM-69) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e tecnologie agrarie · 2º anno · 2º semestre ›

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Per approfondimenti

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Sussidi didattici e pubblicazioni fornite agli studenti. Tutte le lezioni del docente, ed eventuali seminari vengono forniti agli studenti come pdf attraverso la pagina web del docente o spediti direttamente dal docente agli studenti via…

Argomenti del programma: a) Prerequisiti Lo studente che accede a questo insegnamento è in possesso di una buona preparazione nei fondamenti della fisiologia di base delle piante e dell'arboricoltura generale. Questi prerequisiti vengono forniti durante il corso di laurea triennale. Il corso si sviluppa in 6 unità didattiche : b) Programma 1) Ciclo di sviluppo della pianta e maturazione del frutto.

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