Prof. Gabriele Valentini

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Scienze agro-alimentari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Gabriele Valentini

Iland – The Grapevine – Smart Viticulture (Precise and Sustainable Agriculture, esame facoltativo · 4 CFU)
Palliotti – Manuale di viticoltura – Smart Viticulture (Precise and Sustainable Agriculture, esame facoltativo · 4 CFU)
Palliotti – La nuova viticoltura – Smart Viticulture (Precise and Sustainable Agriculture, esame facoltativo · 4 CFU)

Materie del prof. Gabriele Valentini

Smart Viticulture Canale unico

Corso di laurea: Precise and Sustainable Agriculture · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · 4 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 4 CFU · apri nel catalogo · Precise and Sustainable Agriculture · 2º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Iland – The Grapevine Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Palliotti – Manuale di viticoltura Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Palliotti – La nuova viticoltura Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso è strutturato in 4 unità didattiche: Unità 1 – Fisiologia della vite e cicli vegetativo e riproduttivo della pianta. Sviluppo e maturazione dell’acino. Evoluzione della composizione dell’acino in relazione alla vinificazione (zuccheri, acidi, polifenoli, aromi). Lezioni teoriche : 8 ore. Attività pratiche : 2 ore. Unità 2 – Varietà e portinnesti: origine dei vitigni.

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Smart Viticulture Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · Produzioni vegetali · 4 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 4 CFU · apri nel catalogo · Scienze e tecnologie agrarie · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Iland – The Grapevine Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Palliotti – Manuale di viticoltura Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Palliotti – La nuova viticoltura Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Gabriele Valentini per Smart Viticulture (Precise and Sustainable Agriculture, canale unico)?

Iland – The Grapevine; Palliotti – Manuale di viticoltura; Palliotti – La nuova viticoltura

Quali libri consiglia il prof. Gabriele Valentini per Smart Viticulture (Scienze e tecnologie agrarie, canale unico)?

Iland – The Grapevine; Palliotti – Manuale di viticoltura; Palliotti – La nuova viticoltura