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Libri Universitari › Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologia

Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologia

Zanichelli · 2025 · ISBN 9788808399779
7.8 / 10
Difficoltà alto
1 facoltà
lo adottano, in 1 ateneo2 docenti · 1 corso di laurea

Scheda libro

Titolo
Nutrizione e dietologia
Autori
a cura di Gianfranco Liguri, Massimo Stefani
Editore
Zanichelli, 2025
Edizione
2025
ISBN
9788808399779
Lingua
Italiano
Pagine
673
Tipo
Manuale universitario
Studio
≈ 7,5 settimane

Cosa si studia con questo libro Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologia: di cosa parla

Nutrizione e dietologia, di Gianfranco Liguri e Massimo Stefani, pubblicato da Zanichelli nella seconda edizione del 2025, è un manuale che affronta il rapporto tra alimentazione e salute. Presenta le basi della nutrizione umana e i principi della dietetica, collegando i nutrienti, il metabolismo e il fabbisogno alle scelte alimentari nelle diverse condizioni fisiologiche e patologiche. È rivolto agli studenti dei corsi di laurea in dietistica e delle professioni sanitarie, in particolare ai tirocini, dove occorre applicare le conoscenze teoriche alla pratica, e a chi cerca un testo aggiornato per preparare gli esami di area nutrizionale.

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Sapienza 1 facoltà · 1 esame

Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologia a Sapienza: Dietistica Tirocinio II, prof. Leo e Canelli

Facoltà: Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria

Dietistica Tirocinio II

Prof. SABRINA DE LEO, ANGELA CANELLI
Vai alla scheda ufficiale ›
Pagina del docente: Sabrina De Leo
Scopri le domande d’esame:Apri scheda materia ›
Di cosa si tratta: Valutazioni nutrizionali, diagnosi nutrizionali, interventi nutrizionali, monitoraggio e rivalutazione dei programmi sono applicati a adulti in diverse condizioni fisiologiche e a bambini di diversa età e sesso. Si considerano pazienti con patologie dell'apparato gastrointestinale e di carattere nefrologico, disordini metabolici, patologie cardiovascolari, allergie e intolleranze alimentari, in un'attività di tirocinio.

Dettagli corso

Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista)
Corso: L/SNT3
CFU: 20Canale: Unico
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Tempo di studio e official info

Tempo consigliato per preparare l’esame: ≈ 10,5 settimane
Dati verificati il 18/09/2026

Libri indicati per la materia

Scorri di lato: 2 libri
Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologiaISBN 9788808399779
Tempo di studio del libro≈ 7,5 settimane
Obbligatorietà
Obbligatorio
Adottato in
1 materia
Tipo
Manuale
Pagine
673 pagine
Difficoltà
8,3
Bozzetto – Manuale di Nutrizione applicataISBN 9788879478144
Tempo di studio del libro≈ 3 settimane
Obbligatorietà
Obbligatorio
Adottato in
1 materia
Tipo
Manuale
Pagine
n.d.
Difficoltà
6,8
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Domande frequenti su Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologia

Per quale esame serve Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologia?

È indicato per Dietistica Tirocinio II a Sapienza, dai docenti Sabrina De Leo, Angela Canelli. A.a. 2026/2027.

Quali libri indica il prof. Sabrina De Leo per Dietistica Tirocinio II?

Per Dietistica Tirocinio II (Sapienza) il prof. Sabrina De Leo indica Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologia; l'elenco completo dei testi, obbligatori e facoltativi, è nella sezione «Chi lo adotta» di questa pagina.

Qual è il prezzo migliore di Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologia?

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Quanto tempo serve per studiare Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologia?

≈ 7,5 settimane: il tempo è calcolato sulle pagine del libro e sui crediti dell'esame.

Qual è l'ISBN di Gianfranco Liguri – Nutrizione e dietologia?

L'ISBN è 9788808399779 (editore Zanichelli).

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Ogni esame si confronta solo con quelli della sua area (scientifico-tecnica, umanistica, giuridico-sociale, sanitaria, economica): un esame di lettere non viene misurato con matematica. Il numero 1-10 è la posizione dell'esame nella sua area; per il libro si fa la media degli esami che lo adottano. Non contano anno di corso, laurea triennale o magistrale e lunghezza del programma: non dicono quanto si studia. È una stima del carico, non una difficoltà misurata.

Atenei e facoltà in ordine di diffusione. Per ogni esame: docente, corso di laurea, facoltà e il confronto con gli altri libri che indica.
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