lo adottano, in 1 ateneo2 docenti · 1 corso di laurea
Scheda libro
Titolo
Manuale di nutrizione applicata
Autori
Bozzetto e altri
Editore
Idelson-Gnocchi, 2025
Edizione
2025
ISBN
9788879478144
Lingua
Italiano
Pagine
n.d.
Tipo
Manuale universitario
Studio
≈ 3 settimane
Cosa si studia con questo libro Bozzetto – Manuale di Nutrizione applicata: di cosa parla
Il Manuale di nutrizione applicata, giunto alla sesta edizione del 2024 per i tipi di Idelson Gnocchi, è un testo di riferimento per l'applicazione pratica delle conoscenze nutrizionali. Tratta l'alimentazione nelle diverse età e condizioni fisiologiche, la valutazione dello stato nutrizionale e l'intervento dietetico nelle principali patologie, dalle malattie metaboliche e cardiovascolari a quelle renali e gastrointestinali, fino ad allergie e intolleranze alimentari. Gli autori sono Bozzetto, Riccardi, Rivellese, Rivieccio e Vitale. Si rivolge a studenti di dietistica, scienze della nutrizione e professioni sanitarie, in particolare per le attività di tirocinio clinico.
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Di cosa si tratta: Valutazioni nutrizionali, diagnosi nutrizionali, interventi nutrizionali, monitoraggio e rivalutazione dei programmi sono applicati a adulti in diverse condizioni fisiologiche e a bambini di diversa età e sesso. Si considerano pazienti con patologie dell'apparato gastrointestinale e di carattere nefrologico, disordini metabolici, patologie cardiovascolari, allergie e intolleranze alimentari, in un'attività di tirocinio.
Di cosa si tratta: Attività pratica svolta in strutture sanitarie, rivolta a individui e gruppi in condizioni patologiche in ambito clinico: valutazione dello stato di nutrizione e della composizione corporea, programmi nutrizionali personalizzati per le diverse patologie, ambulatori e reparti, igiene alimentare e ristorazione ospedaliera, interventi di educazione nutrizionale sulla popolazione.
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Domande frequenti su Bozzetto – Manuale di Nutrizione applicata
Per quale esame serve Bozzetto – Manuale di Nutrizione applicata?
È indicato per Dietistica Tirocinio II, Dietistica Tirocinio III a Sapienza, dai docenti Sabrina De Leo, Angela Canelli. A.a. 2026/2027.
Quali libri indica il prof. Sabrina De Leo per Dietistica Tirocinio II?
Per Dietistica Tirocinio II (Sapienza) il prof. Sabrina De Leo indica Bozzetto – Manuale di Nutrizione applicata; l'elenco completo dei testi, obbligatori e facoltativi, è nella sezione «Chi lo adotta» di questa pagina.
Qual è il prezzo migliore di Bozzetto – Manuale di Nutrizione applicata?
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Quanto tempo serve per studiare Bozzetto – Manuale di Nutrizione applicata?
≈ 3 settimane: il tempo è calcolato sulle pagine del libro e sui crediti dell'esame.
Qual è l'ISBN di Bozzetto – Manuale di Nutrizione applicata?
L'ISBN è 9788879478144 (editore Idelson-Gnocchi).
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Crediti (CFU)
50%
1 CFU = 25 ore di studio (dato ufficiale). Più crediti, più ore.
Densità di lettura
50%
pagine dei libri indicati divisi per i CFU (pagine dalla scheda SBN; se non note, una stima di 400 pagine a libro).
Ogni esame si confronta solo con quelli della sua area (scientifico-tecnica, umanistica, giuridico-sociale, sanitaria, economica): un esame di lettere non viene misurato con matematica. Il numero 1-10 è la posizione dell'esame nella sua area; per il libro si fa la media degli esami che lo adottano. Non contano anno di corso, laurea triennale o magistrale e lunghezza del programma: non dicono quanto si studia. È una stima del carico, non una difficoltà misurata.
Atenei e facoltà in ordine di diffusione. Per ogni esame: docente, corso di laurea, facoltà e il confronto con gli altri libri che indica.
Controlla sempre la scheda dell'esame. Le informazioni vengono dalle schede ufficiali degli atenei e possono cambiare o contenere errori: prima di acquistare verifica i testi sulla scheda ufficiale dell'esame (la trovi linkata in ogni esame) e, nel dubbio, chiedi al docente.
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