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Garrison – Programmazione e controllo, managerial accounting per le…

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 3 canali

«Garrison – Programmazione e controllo, managerial accounting per le…» è adottato per Management dell'Impresa nel Sistema Agro-Alimentare dal prof. Antonella Samoggia (Economia e mercati agro-alimentari – Bologna); per Amministrazione e Gestione dell'Impresa Agricola dal prof. Antonella Samoggia (Scienze e tecnologie agrarie – Bologna); per Direzione Aziendale e Strategie D'Impresa dal prof. Alessandra Castellini (Scienze e tecnologie agrarie – Bologna).

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Come lo indica il docente: R.H. Garrison, E.W. Noreen, P.C. Brewer, M. Agliati, L. Cinquini – Programmazione e controllo – managerial accounting per le decisioni aziendali, McGraw-Hill 2011 · R.H. Garrison, E.W. Noreen, P.C. Brewer, M. Agliati, L. Cinquini – Programmazione e controllo – managerial accounting per le decisioni aziendali , McGraw-Hill 2021 Capitoli 2, 5, 8, 11, 15 (nella versione 2011) · R.H. Garrison, E.W. Noreen, P.C. Brewer, M. Agliati, L. Cinquini – Programmazione e controllo - managerial accounting per le decisioni aziendali, McGraw-Hill 2011

Titolo
Programmazione e controllo
Autori
Ray H. Garrison
Editore
McGraw-Hill, 2021
ISBN
9788838697166

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Management dell'Impresa nel Sistema Agro-Alimentare – Prof. Antonella Samoggia Canale unico

Corso di laurea: Economia e mercati agro-alimentari · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 8 CFU · apri nel catalogo · Economia e mercati agro-alimentari · 2º anno · 2º semestre ›

Come testo di riferimento si consiglia

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Paragrafo 1.1: cap. 9, Paragrafo 1.2: cap. 10, Paragrafo 1.3: cap. 8, Paragrafo 1.4: cap. 12, Paragrafo 1.5: cap. 11
  • Al termine di ogni modulo il docente metterà a disposizione degli studenti specifico materiale didattico (in formato elettronico) che va ad integrare gli appunti presi a lezione. Tale materiale non è però sufficiente per preparare l’esame.

Argomenti del programma: MODULO 1 1. Amministrazione dell'impresa agraria e agroindustriale (totale unità didattica: 32 ore) 1.1 L’impresa agricola e agroindustriale: caratteristiche, evoluzione delle teorie economiche e principali aspetti giuridici e fiscali della gestione amministrativa 1.2. Le quantità economiche fondamentali: il patrimonio e il reddito 1.2.1. La rilevazione del patrimonio aziendale e le operazioni di inventario.

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Amministrazione e Gestione dell'Impresa Agricola – Prof. Antonella Samoggia Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie · Laurea magistrale (LM-69) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e tecnologie agrarie · 1º anno · 1º semestre ›

I testi di riferimento sono

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Fiorillo – Management dell'azienda agricolaCerca su Amazon ›Da studiare: Capitoli (Cap. 1, 2 come fondamento) 3, 4, 6, 7Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Besanko – Economia dell'industria e strategia d'impresaCerca su Amazon ›Da studiare: Capitoli 3, 4, 6.3Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Per ogni argomento il docente metterà a disposizione degli studenti ulteriore materiale didattico.

Argomenti del programma: Attività in aula (36 ore) Introduzione (2 ore) . Le prime ore di lezione saranno dedicate alla presentazione dei contenuti e del materiale, all'utilizzo della piattaforma Virtuale e Almaregistri, e alla modalità di esame. Le imprese agricole (6 ore) Le imprese come istituzione Definizione di imprenditore agricolo Definizione di imprenditore agricolo professionale, di coltivatore diretto e di agricoltore attivo.

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Direzione Aziendale e Strategie D'Impresa – Prof. Alessandra Castellini Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie · Laurea magistrale (LM-69) · 2º anno · 1º semestre · Tecnico-economico e gestionale · 6 CFU

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Al termine del corso il docente mette a disposizione degli studenti una sintesi del materiale presentato a lezione. Questo materiale non è sufficiente per la preparazione dell'esame.
  • La docente mette a disposizione degli studenti sulla pagina virtuale dell’insegnamento, specifico materiale didattico di approfondimento di varia natura quali articoli scientifici, report, video.
  • La docente è disponibile a valutare anche materiali diversi proposti dagli studenti e a discuterne durante l’insegnamento.

Argomenti del programma: Unità didattica 1 (ore 9): COSTI AZIENDALI E MODELLI DI ANALISI 1. Contesto aziendale 2. Costi Aziendali 2.1. Costo misto 2.2. Costi per commessa e costi per processo 3. Modelli per l’analisi della redditività 3.1. Relazione costo-volume-profitto (CVP) 3.1.1.

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