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Prof. Alessandra Castellini

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Scienze agro-alimentari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Alessandra Castellini

Materie del prof. Alessandra Castellini

Principi di Economia ed Economia dell'Impresa Canale unico

Corso di laurea: Economia e mercati agro-alimentari · Laurea triennale (L-25) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 9 CFU · apri nel catalogo · Economia e mercati agro-alimentari · 1º anno · 1º semestre ›

Testo di riferimento per la preparazione dell'esame

Begg – EconomiaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Altri testi consigliati

Krugman – L'essenziale di economiaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Per chi vuole sostenere l'esame in lingua inglese

Begg D. Vernasca G., Fischer S., Dornbusch R.Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

I capitoli utilizzati per il corso sono anche disponibili in

Testo di riferimento per la preparazione dell'esame

Sodano – Economia agroalimentareCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Per approfondimenti

Young – Principles of Agricultural EconomicsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Barkley – Principles of agricultural economicsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Goodwin – Agricultural EconomicsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Lettura su prospettive

Viaggi – Delivering sustainable green growthCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Al termine del corso il docente mette a disposizione degli studenti una sintesi del materiale presentato a lezione. Il materiale non è sufficiente per la preparazione dell'esame.
  • Samuelson P. (2009). Economia . McGraw-Hill
  • Materiali di approfondimento saranno resi disponibili sulla pagina Virtuale dell'insegnamento.
  • Materiale delle lezioni (slide .ppt su sito web docente al termine di ogni capitolo)
  • Dispense (in corso di preparazione; versione parziale già disponibile ma la aggiornerò durante il corso)

Argomenti del programma: PRINCIPI DI ECONOMIA ED ECONOMIA DELL'IMPRESA L'insegnamento è diviso in due moduli: Modulo 1 si concentra sui principi di economia e il Modulo 2 sulle basi dell'economia dell'impresa. MODULO 1 1. Introduzione al corso e basi della disciplina (totale unità didattica: 3 ore) 1.1. Illustrazione dell'organizzazione del corso e delle modalità di esame 1.2.

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Seminario 4 Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · 1 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 1 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale fornito dai relatori a disposizione su Virtuale

Argomenti del programma: Il seminario affronta i diversi aspetti della professione attraverso la testimonianza e l'esperienza di Dottori Agronomi e Forestali con diversi profili, che operano sia come liberi professionisti, sia come dipendente in studi, aziende e istituzioni pubbliche.

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Direzione Aziendale e Strategie D'Impresa Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie · Laurea magistrale (LM-69) · 2º anno · 1º semestre · Tecnico-economico e gestionale · 6 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e tecnologie agrarie · 2º anno · 1º semestre ›

Testi consigliati

Altri testi di approfondimento

Coda – La strategia aziendaleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modulo Direzione aziendale e strategie d'impresa ii

Fontana – Economia e gestione delle impreseCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Coda – La strategia aziendaleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Al termine del corso il docente mette a disposizione degli studenti una sintesi del materiale presentato a lezione. Questo materiale non è sufficiente per la preparazione dell'esame.
  • La docente mette a disposizione degli studenti sulla pagina virtuale dell’insegnamento, specifico materiale didattico di approfondimento di varia natura quali articoli scientifici, report, video.
  • La docente è disponibile a valutare anche materiali diversi proposti dagli studenti e a discuterne durante l’insegnamento.

Argomenti del programma: Unità didattica 1 (ore 9): COSTI AZIENDALI E MODELLI DI ANALISI 1. Contesto aziendale 2. Costi Aziendali 2.1. Costo misto 2.2. Costi per commessa e costi per processo 3. Modelli per l’analisi della redditività 3.1. Relazione costo-volume-profitto (CVP) 3.1.1.

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Laboratorio 4 Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie · Laurea magistrale (LM-69) · 2º anno · annuale · Tecnico-economico e gestionale · 2 CFU

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Per chiarimenti

Caroli – Economia e gestione sostenibile delle impreseCerca su Amazon ›Da studiare: Cap. 4Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Agli studenti verrà fornito materiale appositamente predisposto per il corso.

Argomenti del programma: Prerequisiti: conoscenze basiche di management e strategia aziendale. Nel caso, per approfondire Torquati B., 2003, Economia e gestione dell’impresa agraria - Caroli M., 2021, Economia e gestione sostenibile delle imprese, McGraw-Hill. Come avviare una nuova impresa: le iniziative a favore dell'imprenditorialità e la ricerca di finanziamenti le politiche regionali ed europee di supporto agli investimenti,…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Alessandra Castellini per Principi di Economia ed Economia dell'Impresa?

Begg – Economia; Krugman – L'essenziale di economia; Begg D. Vernasca G., Fischer S., Dornbusch R.; Castellini – Principi di economia e applicazioni all'economia agroindustriale; Sodano – Economia agroalimentare; Young – Principles of Agricultural Economics; Barkley – Principles of agricultural economics; Goodwin – Agricultural Economics; Viaggi – Delivering sustainable green growth

Quali libri consiglia il prof. Alessandra Castellini per Direzione Aziendale e Strategie D'Impresa?

Garrison – Programmazione e controllo, managerial accounting per le…; Coda – La strategia aziendale; Fontana – Economia e gestione delle imprese; Coda – La strategia aziendale

Quali libri consiglia il prof. Alessandra Castellini per Laboratorio 4?

Caroli – Economia e gestione sostenibile delle imprese