Libri UniversitariDavid – Joseph Forde
Libro adottato a Padova, a.a. 2025/2026 · 1 canale
«David – Joseph Forde» è adottato per Metodologie per L’Autocontrollo Aziendale, Certificazione della Qualità e Igiene e Sicurezza Negli Ambienti di Lavoro dal prof. Stefania Balzan (Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza – Padova).
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Come lo indica il docente: Gracey's Meat Hygieneedited by David S. Collins, Robert J. Huey, Autori: Collins, David S.; Huey, Robert J.; Gracey, Joseph Forde, Luogo: Oxford, Anno: 2015, Editore: Wiley Blackwell, Note: --
Chi lo adotta
- Metodologie per L’Autocontrollo Aziendale, Certificazione della Qualità e Igiene e Sicurezza Negli Ambienti di Lavoro – Prof. Stefania Balzan (canale unico) a.a. 2025/2026Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º semestre · 12 CFU
Programma e testi di ogni canale
Metodologie per L’Autocontrollo Aziendale, Certificazione della Qualità e Igiene e Sicurezza Negli Ambienti di Lavoro – Prof. Stefania Balzan Canale unico
Corso di laurea: Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º semestre · 12 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Colavita – Igiene e tecnologie degli alimentiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Apostolo – Medicina del lavoro e Igiene IndustrialeCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Marriott – Sanificazione nell'industria alimentareCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
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