Libri UniversitariColavita – – Igiene e Tecnologie degli Alimenti di…
Libro adottato a Sassari, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Colavita – – Igiene e Tecnologie degli Alimenti di…» è adottato per Ispezione, Controllo e Certificazione degli Alimenti dal prof. Domenico Meloni (Medicina Veterinaria – sede di Sassari – Sassari).
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Come lo indica il docente: Colavita G. (2008) – Igiene e Tecnologie degli Alimenti di Origine Animale. Point Veterinaire Italie, Milano
- Titolo
- Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale
- Autori
- a cura di Giampaolo Colavita, A. Armani ... [et al.]
- Editore
- PVI Point vétérinaire Italie, 2012
- ISBN
- 9788895995472
Chi lo adotta
- Ispezione, Controllo e Certificazione degli Alimenti – Prof. Domenico Meloni (canale unico)Medicina Veterinaria – sede di Sassari · Ciclo unico (LM-42) · 4º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 9 CFU
Programma e testi di ogni canale
Ispezione, Controllo e Certificazione degli Alimenti – Prof. Domenico Meloni Canale unico
Corso di laurea: Medicina Veterinaria – sede di Sassari · Ciclo unico (LM-42) · 4º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 9 CFU
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