Economics Of Food Safety And Nutrition – prof. Antonio Stasi

Ingegneria Gestionale – sede di Foggia · Università di Foggia · esame facoltativo · 5 CFU · canale unico

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Economics Of Food Safety And Nutrition 5 CFU

ASProf. Antonio Stasi Canale unico

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Caswell – Economics of Food SafetyIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Argomenti del programma: Il corso affronta i principali temi dell’economia della sicurezza alimentare e della nutrizione, con particolare riferimento a: • fondamenti di economia del benessere e analisi delle scelte del consumatore; • determinanti economiche della qualità e della sicurezza alimentare; • ruolo dell’informazione, etichettatura e certificazioni; • strumenti di policy pubblica nel settore agroalimentare; • modelli econometrici…

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Testi d'esame di Economics Of Food Safety And Nutrition del prof. Antonio Stasi, canale unico, corso di laurea in Ingegneria Gestionale – sede di Foggia (Laurea triennale (L-9)), Università di Foggia, esame facoltativo · 5 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Caswell – Economics of Food Safety.

Altre materie del prof. Stasi

Economia e Gestione delle Imprese Alimentari · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia · 1º anno · 1º semestre · 8 CFU

Vedi anche: Prof. Antonio Stasi · Economics Of Food Safety And Nutrition a Foggia (tutti i canali)