Libri UniversitariIspezione degli Alimenti di Origine Animale – Federico II
Università degli Studi di Napoli Federico II · Dipartimento di Sanita' Pubblica · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Raffaele Marrone Canale unico
Corso di laurea: Scienze delle Professioni Sanitarie della Prevenzione · Laurea magistrale (LM/SNT4) · 2º anno · 2º semestre · 1 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Tiecco – Ispezione degli Alimenti di Origine AnimaleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Capelli – Nuova disciplina del settore alimentare e autorità…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Colavita – Igiene e Tecnologie degli alimenti di origine…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Fabbi – Trattato sulle infezioni e tossinfezioni alimentariCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Prof. Raffaelina Mercogliano Canale unico
Corso di laurea: Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) · Laurea triennale (L/SNT4) · 3º anno · 1º semestre · 3 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
B. Cenci Goga. ISPEZIONE E CONTROLLO DEGLI ALIMENTICerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Guerrini – IL CONTROLLO UFFICIALE NELLA SICUREZZA ALIMENTARECerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Dispense del Corso AA 2026-27
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Ispezione degli Alimenti di Origine Animale negli altri atenei
Ispezione degli Alimenti di Origine Animale – Messina · Ispezione degli Alimenti di Origine Animale – Udine