Libri UniversitariCapelli – Nuova disciplina del settore alimentare e autorità…
Libro adottato a Federico II, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Capelli – Nuova disciplina del settore alimentare e autorità…» è adottato per Ispezione degli Alimenti di Origine Animale dal prof. Raffaele Marrone (Scienze delle Professioni Sanitarie della Prevenzione – Federico II).
Capelli – Nuova disciplina del settore alimentare e autorità…Cerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: Capelli F., Klaus B., Silano V. (2006): Nuova disciplina del settore alimentare e autorità europea per la sicurezza alimentare
Chi lo adotta
- Ispezione degli Alimenti di Origine Animale – Prof. Raffaele Marrone (canale unico)Scienze delle Professioni Sanitarie della Prevenzione · Laurea magistrale (LM/SNT4) · 2º anno · 2º semestre · 1 CFU
Programma e testi di ogni canale
Ispezione degli Alimenti di Origine Animale – Prof. Raffaele Marrone Canale unico
Corso di laurea: Scienze delle Professioni Sanitarie della Prevenzione · Laurea magistrale (LM/SNT4) · 2º anno · 2º semestre · 1 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Tiecco – Ispezione degli Alimenti di Origine AnimaleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Capelli – Nuova disciplina del settore alimentare e autorità…questo libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Colavita – Igiene e Tecnologie degli alimenti di origine…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Fabbi – Trattato sulle infezioni e tossinfezioni alimentariCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Apri la scheda ufficiale ›Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.